| Ders Adı | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | Kredi | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| Depolanmış Ürün Zararlıları | BTK443 | 7. Yarıyıl | 2 + 0 | 2,0 | 2,0 |
| Ön Koşullar | Yok |
| Dersin Dili | Türkçe |
| Dersin Seviyesi | Lisans |
| Dersin Türü | Ders |
| Dersin Verilişi | Yüz yüze |
| Dersin Koordinatörü |
Prof. Dr. Emine DEMİR ÖZDEN |
| Dersi Verenler |
Prof. Dr. Emine DEMİR ÖZDEN |
| Dersin Yardımcıları | |
| Dersin Amacı | Depolanmış ürünlerde zarar yapan ve kalite kayıplarına neden olan zararlıların tanımlanması, bulaşma yolları, yayılmaları, zararları ve mücadele yöntemleri hakkında bilgi kazandırmak. |
| Dersin İçeriği | Depolanmış ürünlerde zarar yapan hayvanlar, depolanmış hububat zararlıları, un ve unlu mamul zararlıları, baklagil zararlıları, kuru meyve, tütün ve patates zararlıları, ev mutfak ve müze zararlıları, bunların bulaşma yolları ve yayılmaları, belirtileri ve bu zararlılarla mücadele yöntemleri |
| Ders Öğrenme Kazanımları |
- Depolanmış ürünlerde zarar yapan ve kalite kayıplarına neden olan hayvan türlerini tanır. - Bu zararlıların bulaşma yolları ve yayılmalarını öğrenir. - Bu türlerin depolanmış ürünlerde nasıl zarar oluşturduğu öğrenir. - Bu zararlılarla mücadele yöntemlerini öğrenir. |
| Hafta | Konular | Öğretim Yöntemleri |
|---|---|---|
| 1. Hafta | Giriş; tarımsal ürünler ve depolama | Görsel Sunum Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları Araştırma Sözel Anlatım Ders Saati |
| 2. Hafta | Depolanmış ürün zararlılarının sınıflandırılması | Ders Saati Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları Araştırma Sözel Anlatım Görsel Sunum |
| 3. Hafta | Depolanmış hububat zararlıları I | Araştırma Sözel Anlatım Görsel Sunum Ders Saati Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları |
| 4. Hafta | Depolanmış hububat zararlıları II | Araştırma Görsel Sunum Sözel Anlatım Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları Ders Saati |
| 5. Hafta | Depolanmış un zararlıları I | Sözel Anlatım Ders Saati Araştırma Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları Görsel Sunum |
| 6. Hafta | Depolanmış un zararlıları II | Sözel Anlatım Görsel Sunum Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları Ders Saati Araştırma |
| 7. Hafta | Depolanmış baklagil zararlıları I | Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları Görsel Sunum Sözel Anlatım Araştırma Ders Saati |
| 8. Hafta | Ara sınav | Ders Saati |
| 9. Hafta | Depolanmış baklagil zararlıları II | Ders Saati Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları Araştırma Görsel Sunum Sözel Anlatım |
| 10. Hafta | Kuru meyve zararlıları I | Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları Araştırma Sözel Anlatım Ders Saati Görsel Sunum |
| 11. Hafta | Kuru meyve zararlıları II | Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları Görsel Sunum Sözel Anlatım Araştırma Ders Saati |
| 12. Hafta | Depolanmış tütün zararlıları | Ders Saati Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları Araştırma Sözel Anlatım Görsel Sunum |
| 13. Hafta | Depolanmış patates zararlıları | Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları Araştırma Sözel Anlatım Görsel Sunum Ders Saati |
| 14. Hafta | Ev, mutfak ve diğer zararlıları | Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları Araştırma Sözel Anlatım Görsel Sunum Ders Saati |
| Barkai-Golan, R., 2001. Postharvest Diseases of Fruits and Vegetables Development and Control. Elsevier, 418 pp. |
| Narayasamy, P., 2006. Posthervest pathogens and disease management. Wiley-interscience, 578 pp. |
| E. YILDIRIM Et Al. Depolanmış Ürün Zararlıları ve Mücadele Yöntemleri. Erzurum: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları No:191, Ziraat Fakültesi Ofset Tesisi, Erzurum2014, pp.122 |
| Program Yeterlilik | Katkı Düzeyi | DK1 | DK2 | DK3 | DK4 | Ölçme Yöntemi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| PY1 | 4 | 0 | 0 | 0 | 0 | - |
| PY2 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | - |
| PY3 | 3 | 4 | 4 | 4 | 4 | - |
| PY4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | - |
| PY5 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | - |
| PY6 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | - |
| PY7 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | - |
| PY8 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | - |
| PY9 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | - |
| PY10 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | - |
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ders Katkı Düzeyi | Yok | Çok Düşük | Düşük | Orta | Yüksek | Çok Yüksek |
| Ölçme Yöntemi | Yazılı sınav | Sözlü sınav | Ödev/Proje | Laboratuvar Çalışması | Sunum /Seminer |
| Etkinlik | Sayısı | Süresi (Saat) | Toplam İş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav 1 | 1 | 15 | 15 |
| Final | 1 | 22 | 22 |
| Sınıf İçi Etkinlik | 14 | 1 | 14 |
| Toplam İş Yükü | 51 | ||
| Dersin AKTS Kredisi | 2,0 | ||
