| Ders Adı | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | Kredi | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| Depolanmış Ürün Zararlıları | BTK443 | 7. Yarıyıl | 2 + 0 | 2,0 | 2,0 |
| Ön Koşul Dersleri | Yok |
| Dersin Dili | Türkçe |
| Dersin Seviyesi | Lisans |
| Dersin Türü | Ders |
| Dersin Verilişi | Yüz yüze |
| Dersin Koordinatörü |
Prof. Dr. Emine DEMİR ÖZDEN |
| Dersi Veren(ler) |
Prof. Dr. Emine DEMİR ÖZDEN |
| Dersin Yardımcıları | |
| Dersin Amacı | Depolanmış ürünlerde zarar yapan ve kalite kayıplarına neden olan zararlıların tanımlanması, bulaşma yolları, yayılmaları, zararları ve mücadele yöntemleri hakkında bilgi kazandırmak. |
| Dersin İçeriği | Depolanmış ürünlerde zarar yapan hayvanlar, depolanmış hububat zararlıları, un ve unlu mamul zararlıları, baklagil zararlıları, kuru meyve, tütün ve patates zararlıları, ev mutfak ve müze zararlıları, bunların bulaşma yolları ve yayılmaları, belirtileri ve bu zararlılarla mücadele yöntemleri |
| Ders Öğrenme Kazanımları |
- Depolanmış ürünlerde zarar yapan ve kalite kayıplarına neden olan hayvan türlerini tanır. - Bu zararlıların bulaşma yolları ve yayılmalarını öğrenir. - Bu türlerin depolanmış ürünlerde nasıl zarar oluşturduğu öğrenir. - Bu zararlılarla mücadele yöntemlerini öğrenir. |
| Hafta | Konular/Uygulamalar | Yöntem |
|---|---|---|
| 1. Hafta | Giriş; tarımsal ürünler ve depolama | Görsel Sunum Ders Saati Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları Araştırma Sözel Anlatım |
| 2. Hafta | Depolanmış ürün zararlılarının sınıflandırılması | Ders Saati Sözel Anlatım Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları Araştırma Görsel Sunum |
| 3. Hafta | Depolanmış hububat zararlıları I | Araştırma Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları Sözel Anlatım Görsel Sunum Ders Saati |
| 4. Hafta | Depolanmış hububat zararlıları II | Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları Ders Saati Sözel Anlatım Araştırma Görsel Sunum |
| 5. Hafta | Depolanmış un zararlıları I | Görsel Sunum Araştırma Sözel Anlatım Ders Saati Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları |
| 6. Hafta | Depolanmış un zararlıları II | Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları Araştırma Görsel Sunum Ders Saati Sözel Anlatım |
| 7. Hafta | Depolanmış baklagil zararlıları I | Sözel Anlatım Araştırma Görsel Sunum Ders Saati Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları |
| 8. Hafta | Ara sınav | Ders Saati |
| 9. Hafta | Depolanmış baklagil zararlıları II | Görsel Sunum Ders Saati Araştırma Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları Sözel Anlatım |
| 10. Hafta | Kuru meyve zararlıları I | Sözel Anlatım Görsel Sunum Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları Ders Saati Araştırma |
| 11. Hafta | Kuru meyve zararlıları II | Görsel Sunum Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları Araştırma Sözel Anlatım Ders Saati |
| 12. Hafta | Depolanmış tütün zararlıları | Görsel Sunum Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları Araştırma Sözel Anlatım Ders Saati |
| 13. Hafta | Depolanmış patates zararlıları | Görsel Sunum Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları Sözel Anlatım Ders Saati Araştırma |
| 14. Hafta | Ev, mutfak ve diğer zararlıları | Sözel Anlatım Araştırma Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları Ders Saati Görsel Sunum |
| Barkai-Golan, R., 2001. Postharvest Diseases of Fruits and Vegetables Development and Control. Elsevier, 418 pp. |
| Narayasamy, P., 2006. Posthervest pathogens and disease management. Wiley-interscience, 578 pp. |
| E. YILDIRIM Et Al. Depolanmış Ürün Zararlıları ve Mücadele Yöntemleri. Erzurum: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları No:191, Ziraat Fakültesi Ofset Tesisi, Erzurum2014, pp.122 |
| Program Yeterlilik | Katkı Düzeyi | DK1 | DK2 | DK3 | DK4 | Ölçme Yöntemi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| PY1 | 4 | 0 | 0 | 0 | 0 | - |
| PY2 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | - |
| PY3 | 3 | 4 | 4 | 4 | 4 | - |
| PY4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | - |
| PY5 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | - |
| PY6 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | - |
| PY7 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | - |
| PY8 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | - |
| PY9 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | - |
| PY10 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | - |
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ders Katkı Düzeyi | Yok | Çok Düşük | Düşük | Orta | Yüksek | Çok Yüksek |
| Ölçme Yöntemi | Yazılı sınav | Sözlü sınav | Ödev/Proje | Laboratuvar Çalışması | Sunum /Seminer |
| Etkinlik | Sayısı | Süresi (Saat) | Toplam İş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav 1 | 1 | 15 | 15 |
| Final | 1 | 22 | 22 |
| Sınıf İçi Etkinlik | 14 | 1 | 14 |
| Toplam İş Yükü | 51 | ||
| Dersin AKTS Kredisi | 2,0 | ||
