Rapor Tarihi: 10.03.2026 15:08
| Ders Adı | Kodu | Dili | Türü | Yarıyıl | T+U Saat | Kredi | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Endüstri Bitkileri II | TBZ304 | Türkçe | Zorunlu | 6. Yarıyıl | 2 + 2 | 3,0 | 4,0 |
| Ön Koşul Dersleri | |
| Dersin Seviyesi | Lisans |
| Dersin Verilişi | Yüz yüze |
| Dersin Koordinatörü | |
| Dersi Veren(ler) | |
| Dersin Amacı | Bu dersin amacı öğrencilerin; endüstri bitkileri ile ilgili genel durumu ve endüstri bitkileri ile ilgili son bilimsel gelişmeleri kavramasını, endüstri bitkileri-endüstri ilişkileri üzerinde bilgi kazanmasını, bitkilerin tanınmasını, hangi durumlarda ve hangi amaçlarla hangi çeşitlerin endüstride yararlanılabileceğine karar verme yetisini kazanmasını, seçim kriterlerini belirlemesini bitkilerin yetiştirilme tekniklerini öğrenmelerini sağlamaktır. |
| Dersin İçeriği | Bu dersin amacı öğrencilerin; endüstri bitkileri ile ilgili genel durumu ve endüstri bitkileri ile ilgili son bilimsel gelişmeleri kavramasını, endüstri bitkileri-endüstri ilişkileri üzerinde bilgi kazanmasını, bitkilerin tanınmasını, hangi durumlarda ve hangi amaçlarla hangi çeşitlerin endüstride yararlanılabileceğine karar verme yetisini kazanmasını, seçim kriterlerini belirlemesini bitkilerin yetiştirilme tekniklerini öğrenmelerini sağlamaktır. |
| # | Öğrenme Kazanımı |
| 1 | Tarımsal üretimde ayçiçeği, soya, kolza, susam, patates, şeker pancarı gibi bitkilerin önemini kavrar. |
| 2 | Endüstri bitkilerinin yetiştirilmesinde ortaya çıkan sorunlar hakkında fikir üretir ve çözüm önerir. |
| 3 | Ayçiçeği, soya, yer fıstığı, susam, kolza, aspir, şeker pancarı ve patates gibi endüstri bitkilerinin yapısal özellikleri hakkında bilgi edinir, edinilen bilgilerin endüstri bitkileri üretim projelerinde sentezler. |
| 4 | Endüstri bitkilerine ait yağ ve nişasta-şeker bitkilerinin özelliklerini kullanarak teknolojinin geliştirilmesine yönelik projelerde uygun model denklikleri türetir. |
| 5 | Üreticiye yağ bitkileri ve nişasta-şeker bitkileri üzerine gerek duyulan materyal temini-üretim süreci-ekonomik analiz konularında bilgi verir. |
| Hafta | Konular/Uygulamalar | Yöntem |
|---|---|---|
| 1. Hafta | Tanışma, dersin tanıtımı, ders içeriklerinin öğrencilerle paylaşılması | Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları, Araştırma, Uygulama |
| 2. Hafta | Yağlar ve bitkisel yağların önemi ve kullanım alanları. Yağ asitleri, yağ elde edilen kısımlar, tek yıllık ve çok yıllık olması bakımından yağ bitkilerinin sınıflandırılması. | Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları, Araştırma, Uygulama |
| 3. Hafta | Dünyada yağ bitkisi, yağlı tohum ve bitkisel yağ üretim, tüketim, ithalat ve ihracatının incelenmesi. Soya bitkisinin yağ bitkisi olarak önemi ve tarımı. | Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları, Araştırma, Uygulama |
| 4. Hafta | Ayçiçek bitkisinin yağ bitkisi olarak ekonomik önemi, tarımsal istekleri ve tarımsal istatistikleri. | Araştırma, Uygulama |
| 5. Hafta | Ketencik bitkisinin yağ bitkisi olarak ekonomik önemi, tarımsal istekleri ve tarımsal istatistikleri. | Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları, Uygulama |
| 6. Hafta | Susam bitkisinin yağ bitkisi olarak ekonomik önemi, tarımsal istekleri ve tarımsal istatistikleri. | Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları, Araştırma, Uygulama |
| 7. Hafta | Yer fıstığı bitkisinin yağ bitkisi olarak ekonomik önemi, tarımsal istekleri ve tarımsal istatistikleri. | Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları, Araştırma, Uygulama |
| 8. Hafta | Aspir bitkisinin yağ bitkisi olarak ekonomik önemi, tarımsal istekleri ve tarımsal istatistikleri. | Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları, Araştırma, Uygulama |
| 9. Hafta | Kolza bitkisinin yağ bitkisi olarak ekonomik önemi, tarımsal istekleri ve tarımsal istatistikleri. | Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları, Araştırma, Uygulama |
| 10. Hafta | Afyon ve çörek otu bitkilerinin yağ bitkisi olarak ekonomik önemi, tarımsal istekleri ve tarımsal istatistikleri. | Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları, Araştırma, Uygulama |
| 11. Hafta | Nişasta ve şeker bitkilerine giriş, bu bitkilerin ekonomik önemi ve kullanım alanları | Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları, Araştırma, Uygulama |
| 12. Hafta | Patates bitkisinin tarımsal ve ekonomik önemi, kullanım alanları, ticareti, tarımsal istatistikleri ve patates tarımındaki temel sorunlar ve çözüm önerileri | Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları, Araştırma, Uygulama |
| 13. Hafta | Şeker pancarı bitkisinin tarımsal ve ekonomik önemi, kullanım alanları, ticareti, tarımsal istatistikleri ve pancar tarımındaki temel sorunlar ve çözüm önerileri | Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları, Araştırma, Uygulama |
| 14. Hafta | Dönem projesi sunumları | Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları, Araştırma, Uygulama |
| No | Program Yeterlilikleri | Katkı Düzeyi | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||
| 1 | Fen bilimleri ve matematik bilgilerini alanındaki çeşitli süreçleri geliştirmede kullanır. | ||||||
| 2 | Karar alma ve uygulama süreçlerinde, etik ve deontolojik ilkelere uygun davranış sergiler. | ||||||
| 3 | Bilimsel ve teknolojik gelişmeleri alanındaki uygulamalarda kullanır. | ||||||
| 4 | Temel mühendislik bilgilerini, teknik araçlarla bütünleştirerek alanındaki mühendislik problemlerini analitik yaklaşımla çözer. | ||||||
| 5 | Alanıyla ilgili tüm teknik sistemleri, sistem bileşenlerini ve üretim süreçlerini tasarlar. | ||||||
| 6 | Bitkisel ve hayvansal üretim süreçlerini bilimsel ve teknik ilkeler doğrultusunda uygular. | ||||||
| 7 | Tarım sektöründeki veri odaklı temel teknolojileri üretim süreçlerinde kullanır. | ||||||
| 8 | Sürdürülebilirlik ilke ve yaklaşımlarını tarımsal süreçlere uygular. | ||||||
| 9 | Tarıma yönelik yönetsel ve kurumsal bilgileri, küresel ve yerel gelişmeleri gözeterek kullanır. | ||||||
| 10 | Tarla bitkilerinin yetiştirme, ıslah ve adaptasyon süreçlerini yöneterek, biyoçeşitlilik ve ekolojik dengeyi gözeten sürdürülebilir tarım prensiplerini uygular. | ✔ | |||||
| 11 | Tohumculuk standartlarını mevzuata uygun olarak ve etkin bir şekilde yönetir. | ✔ | |||||
| 12 | Tarla bitkilerinde verim ve kalite sorunlarını teşhis ederek, bunlara karşı etkili çözümler geliştirir. | ✔ | |||||
| 13 | Tarla tarımında, arazi tabanlı dijital tarım teknolojilerini kullanarak, bilimsel temelli yenilikçi karar destek sistemleri geliştirir. | ||||||
| 14 | Tarla bitkileri üretimini, yasal ve etik sorumluluklar çerçevesinde, küresel politika ve pazar dinamiklerine göre sürdürülebilir ve girişimci iş modelleriyle yönetir. | ✔ | |||||
| 15 | Etkin iletişim ve liderlik becerilerini kullanarak, çiftçilere yönelik yayım faaliyetleri de dahil olmak üzere çok yönlü tarımsal projeler yürütür. | ✔ | |||||
| Program Yeterlilik | DK1 | DK2 | DK3 | DK4 | DK5 |
|---|---|---|---|---|---|
| PY1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| PY2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| PY3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| PY4 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| PY5 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| PY6 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| PY7 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| PY8 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| PY9 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| PY10 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| PY11 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| PY12 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| PY13 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| PY14 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| PY15 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| Ders Kitabı veya Notu | Ders Kitabı veya Ders Notu bulunmamaktadır. |
|---|---|
| Diğer Kaynaklar |
|
| AKTS / İş Yükü Tablosu | Sayısı | Süresi (Saat) | Toplam İş Yükü (Saat) | |
|---|---|---|---|---|
|
Ders İçi |
Ders Saati (14 Hafta) | 2 | 14 | 28 |
|
Ders Dışı |
Ödev | 2 | 14 | 28 |
| Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları | 1 | 14 | 14 | |
|
Sınavlar |
Ara Sınav 1 | 14 | 1 | 14 |
| Ara Sınav 2 | 4 | 1 | 4 | |
| Final | 14 | 1 | 14 | |
| Toplam İş Yükü | 102 | |||
| *AKTS = (Toplam İş Yükü) / 25,5 | Dersin AKTS Kredisi | 4,0 | ||
