| Ders Adı | Kodu | Dili | Türü | Yarıyıl | T+U Saat | Kredi | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nişasta ve Şeker Bitkileri | TB311 | Türkçe | Zorunlu | 5. Yarıyıl | 2 + 2 | 3,0 | 3,0 |
| Ön Koşul Dersleri | |
| Dersin Seviyesi | Lisans |
| Dersin Verilişi | Yüz yüze |
| Dersin Koordinatörü | Prof. Dr. Hüseyin GÜNGÖR |
| Dersi Veren(ler) | Prof. Dr. Hüseyin GÜNGÖR (Güz) |
| Dersin Amacı | Ekonomik öneme sahip nişasta ve şeker bitkilerinin bitkisel ve tarımsal özellikleri, ekolojik istekleri, yetiştirme teknikleri ve ıslahı konularında öğrencilere temel bilgileri ve becerileri kazandırmak |
| Dersin İçeriği | Ekonomik öneme sahip nişasta ve şeker bitkilerinin bitkisel ve tarımsal özellikleri, ekolojik istekleri, yetiştirme teknikleri ve ıslahı konularında öğrencilere temel bilgileri ve becerileri kazandırmak |
| # | Öğrenme Kazanımı |
| 1 | nişasta ve şeker bitkilerini tanımlayabilecek ve teşhis edebilecektir |
| 2 | nişasta ve şeker bitkilerinin çevresel isteklerini açıklayabilecektir |
| 3 | nişasta ve şeker bitkilerinin yetiştirme tekniklerini anlatabilecektir |
| 4 | nişasta ve şeker bitkilerinin ıslah yöntemlerini anlatabilecektir |
| Hafta | Konular/Uygulamalar | Yöntem |
|---|---|---|
| 1. Hafta | Nişasta ve şeker bitkileri olarak bilinen veya kullanılan bitkiler, Patates bitkisinin tarımsal ve ekonomik önemi, Patates bitkisinin kökeni, evrimi ve dünyaya yayılışı, Patatesin üretim istatistikleri | Sunum (Hazırlık), Görüşme |
| 2. Hafta | Patatesin bitkisel özellikleri, Sera ve laboratuarda canlı patates bitkisi üzerinde inceleme, bitkinin farklı organlarının resimlerinin çizilmesi | Sunum (Hazırlık), Görüşme |
| 3. Hafta | Patates yumrusunda fizyolojik yaş ve dormansi kavramları, Patatesin iklim ve toprak isteklerinin anlatılması, Laboratuarda farklı fizyolojik yaştaki yumruların incelenmesi, Farklı çeşitlere ait yumrulardaki sürgünlerin incelenmesi | Sunum (Hazırlık), Görüşme |
| 4. Hafta | Patateste toprak hazırlığı, çeşit seçimi ve tohumluk hazırlığı, Patateste dikim, bakım ve hasat işlemleri, Saksılara dikilen yumrulardaki gelişimlerin gözlenmesi | Görüşme, Sunum (Hazırlık) |
| 5. Hafta | Patatesin hasat sonu fizyolojisi ve depolanması, Patateste ıslah amaçları, Saksılara dikilen yumrulardan bitki gelişimlerin gözlenmesi | Sunum (Hazırlık), Görüşme |
| 6. Hafta | Melezleme teknikleri ve yapılışı, Seleksiyon yöntemleri ve kriterlerinin anlatılması, Melezlemenin anlatıldığı filmin izlenmesi | Sunum (Hazırlık), Görüşme |
| 7. Hafta | Tatlıpatates bitkisinin tarımsal ve ekonomik önemi; kökeni ve dünyaya yayılışı, Tatlıpatatesin üretim istatistikleri Tatlıpatatesin bitkisel özellikleri, iklim ve toprak istekleri Tohumluk tipleri ve tohumluk hazırlığı | Sunum (Hazırlık), Görüşme |
| 8. Hafta | Ara Sınav | |
| 9. Hafta | Tatlıpatatesin toprak hazırlığı, dikim, bakım ve hasat işlemlerinin anlatılması, Hasat sonu fizyolojisi ve depolanması, Melezleme teknikleri ve seleksiyon yöntemlerinin anlatılması, Serada fide yastıklarının hazırlanması ve depo-köklerin fide yastıklarına dikilmesi | Sunum (Hazırlık), Görüşme |
| 10. Hafta | Tatlıpatates üretim tarlalarına teknik gezi | Sunum (Hazırlık), Görüşme |
| 11. Hafta | Şekerpancarı bitkisinin tarımsal ve ekonomik önemi, Şekerpancarı bitkisinin kökeni, evrimi ve dünyaya yayılışı, Şekerpancarı üretim istatistikleri, Türkiye’de ve dünyada şeker sektörünün genel durumu | Sunum (Hazırlık), Görüşme |
| 12. Hafta | Şekerpancarının bitkisel özellikleri, İklim ve toprak istekleri, Serada daha önce ekilmiş olan şekerpancarı bitkilerinin incelenmesi | Görüşme, Sunum (Hazırlık) |
| 13. Hafta | Şekerpancarının toprak hazırlığı, dikim, bakım ve hasat işlemleri, Hasat sonu fizyolojisi ve depolanması, Şekerpancarında ıslah amaçları ve uygulanan yöntemler | Sunum (Hazırlık), Görüşme |
| 14. Hafta | Patates üretim alanlarına arazi gezisi ve Yerelması bitkisinin tarımsal ve ekonomik önemi, Yerelmasının bitkisel özellikleri, iklim ve toprak istekleri, Yerelmasının toprak hazırlığı, dikim, bakım ve hasat işlemlerinin anlatılması | Sunum (Hazırlık), Görüşme |
| No | Program Yeterlilikleri | Katkı Düzeyi | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||
| 1 | Temel bilim ve mühendislik bilgi ve ilkelerini Ziraat Mühendisliği problemlerine uygulayabilme becerisi | ✔ | |||||
| 2 | Alanında sahip olduğu bilgiyi, problem çözme ve uygulama becerilerini, disiplinler arası çalışmalarda kullanabilir. | ✔ | |||||
| 3 | Tarla bitkileri konuları ile ilgili uzmanlık gerektiren bir çalışmayı bağımsız olarak yürütebilir. | ✔ | |||||
| 4 | Tarla bitkileri konuları ile ilgili uygulamalarda karşılaşılan ve beklenmeyen karmaşık sorunların çözümü için yeni stratejik yaklaşımlar geliştirebilir ve sorumluluk alarak çözüm üretebilir. | ✔ | |||||
| 5 | Tarla bitkileri konularında edindiği bilgi ve beceriler ile yaşam boyu öğrenmeye ilişkin olumlu tutum geliştirebilir. | ✔ | |||||
| 6 | Tarla bitkileri ile ilgili verilerin toplanması, değerlendirilmesi, yorumlanması ve yayımlanması aşamalarında toplumsal, bilimsel, kültürel ve etik değerleri gözeterek denetleyebilir ve bu değerleri öğretebilir. | ✔ | |||||
| 7 | Alanıyla ilgili konularda strateji, politika ve uygulama planları geliştirebilir ve elde edilen sonuçları, toplam kalite yönetimi süreçleri çerçevesinde değerlendirebilir. | ✔ | |||||
| 8 | Bilim, teknoloji ve çağdaş konular hakkında gelişmeleri izleyerek kendini geliştirebilme | ✔ | |||||
| 9 | Çalışmalarını ve uzmanlık alanındaki gelişmeleri yazılı, sözlü ve görsel olarak aktarabilir. | ✔ | |||||
| 10 | Tarla bitkileri alanında edindiği uzmanlık düzeyindeki bilgi ve becerileri eleştirel bir yaklaşımla değerlendirebilir. | ✔ | |||||
| Program Yeterlilik | DK1 | DK2 | DK3 | DK4 |
|---|---|---|---|---|
| PY1 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| PY2 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| PY3 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| PY4 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| PY5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| PY6 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| PY7 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| PY8 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| PY9 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| PY10 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| Ders Kitabı veya Notu | Ders Kitabı veya Ders Notu bulunmamaktadır. |
|---|---|
| Diğer Kaynaklar |
|
| AKTS / İş Yükü Tablosu | Sayısı | Süresi (Saat) | Toplam İş Yükü (Saat) | |
|---|---|---|---|---|
|
Ders İçi |
Ders Saati (14 Hafta) | 14 | 2 | 28 |
|
Sınavlar |
Ara Sınav 1 | 1 | 10 | 10 |
| Final | 1 | 10,5 | 10,5 | |
| Uygulama | 14 | 2 | 28 | |
| Toplam İş Yükü | 76,5 | |||
| *AKTS = (Toplam İş Yükü) / 25,5 | Dersin AKTS Kredisi | 3,0 | ||
