Eğitim Öğretim Bilgi Sistemi

Ders Adı	Kodu	Yarıyıl	T+U Saat	Kredi	AKTS
Nişasta ve Şeker Bitkileri	TB311	5. Yarıyıl	2 + 2	3,0	3,0

Ön Koşullar

Yok

Dersin Dili	Türkçe
Dersin Seviyesi	Lisans
Dersin Türü	Ders
Dersin Verilişi	Yüz yüze
Dersin Koordinatörü	Prof. Dr. Hüseyin GÜNGÖR
Dersi Verenler	Prof. Dr. Hüseyin GÜNGÖR
Dersin Yardımcıları
Dersin Amacı	Ekonomik öneme sahip nişasta ve şeker bitkilerinin bitkisel ve tarımsal özellikleri, ekolojik istekleri, yetiştirme teknikleri ve ıslahı konularında öğrencilere temel bilgileri ve becerileri kazandırmak
Dersin İçeriği	Ekonomik öneme sahip nişasta ve şeker bitkilerinin bitkisel ve tarımsal özellikleri, ekolojik istekleri, yetiştirme teknikleri ve ıslahı konularında öğrencilere temel bilgileri ve becerileri kazandırmak
Ders Öğrenme Kazanımları	- nişasta ve şeker bitkilerini tanımlayabilecek ve teşhis edebilecektir - nişasta ve şeker bitkilerinin çevresel isteklerini açıklayabilecektir - nişasta ve şeker bitkilerinin yetiştirme tekniklerini anlatabilecektir - nişasta ve şeker bitkilerinin ıslah yöntemlerini anlatabilecektir

Hafta	Konular	Öğretim Yöntemleri
1. Hafta	Nişasta ve şeker bitkileri olarak bilinen veya kullanılan bitkiler, Patates bitkisinin tarımsal ve ekonomik önemi, Patates bitkisinin kökeni, evrimi ve dünyaya yayılışı, Patatesin üretim istatistikleri	Sözel Anlatım Görsel Sunum Ders Saati
2. Hafta	Patatesin bitkisel özellikleri, Sera ve laboratuarda canlı patates bitkisi üzerinde inceleme, bitkinin farklı organlarının resimlerinin çizilmesi	Sözel Anlatım Görsel Sunum Ders Saati
3. Hafta	Patates yumrusunda fizyolojik yaş ve dormansi kavramları, Patatesin iklim ve toprak isteklerinin anlatılması, Laboratuarda farklı fizyolojik yaştaki yumruların incelenmesi, Farklı çeşitlere ait yumrulardaki sürgünlerin incelenmesi	Ders Saati Görsel Sunum Sözel Anlatım
4. Hafta	Patateste toprak hazırlığı, çeşit seçimi ve tohumluk hazırlığı, Patateste dikim, bakım ve hasat işlemleri, Saksılara dikilen yumrulardaki gelişimlerin gözlenmesi	Ders Saati Sözel Anlatım Görsel Sunum
5. Hafta	Patatesin hasat sonu fizyolojisi ve depolanması, Patateste ıslah amaçları, Saksılara dikilen yumrulardan bitki gelişimlerin gözlenmesi	Ders Saati Sözel Anlatım Görsel Sunum
6. Hafta	Melezleme teknikleri ve yapılışı, Seleksiyon yöntemleri ve kriterlerinin anlatılması, Melezlemenin anlatıldığı filmin izlenmesi	Ders Saati Görsel Sunum Sözel Anlatım
7. Hafta	Tatlıpatates bitkisinin tarımsal ve ekonomik önemi; kökeni ve dünyaya yayılışı, Tatlıpatatesin üretim istatistikleri Tatlıpatatesin bitkisel özellikleri, iklim ve toprak istekleri Tohumluk tipleri ve tohumluk hazırlığı	Görsel Sunum Ders Saati Sözel Anlatım
8. Hafta	Ara Sınav
9. Hafta	Tatlıpatatesin toprak hazırlığı, dikim, bakım ve hasat işlemlerinin anlatılması, Hasat sonu fizyolojisi ve depolanması, Melezleme teknikleri ve seleksiyon yöntemlerinin anlatılması, Serada fide yastıklarının hazırlanması ve depo-köklerin fide yastıklarına dikilmesi	Ders Saati Sözel Anlatım Görsel Sunum
10. Hafta	Tatlıpatates üretim tarlalarına teknik gezi	Görsel Sunum Ders Saati Sözel Anlatım
11. Hafta	Şekerpancarı bitkisinin tarımsal ve ekonomik önemi, Şekerpancarı bitkisinin kökeni, evrimi ve dünyaya yayılışı, Şekerpancarı üretim istatistikleri, Türkiye’de ve dünyada şeker sektörünün genel durumu	Ders Saati Sözel Anlatım Görsel Sunum
12. Hafta	Şekerpancarının bitkisel özellikleri, İklim ve toprak istekleri, Serada daha önce ekilmiş olan şekerpancarı bitkilerinin incelenmesi	Görsel Sunum Ders Saati Sözel Anlatım
13. Hafta	Şekerpancarının toprak hazırlığı, dikim, bakım ve hasat işlemleri, Hasat sonu fizyolojisi ve depolanması, Şekerpancarında ıslah amaçları ve uygulanan yöntemler	Sözel Anlatım Görsel Sunum Ders Saati
14. Hafta	Patates üretim alanlarına arazi gezisi ve Yerelması bitkisinin tarımsal ve ekonomik önemi, Yerelmasının bitkisel özellikleri, iklim ve toprak istekleri, Yerelmasının toprak hazırlığı, dikim, bakım ve hasat işlemlerinin anlatılması	Ders Saati Sözel Anlatım Görsel Sunum

1.Nişasta ve Şeker Bitkileri, Arıoğlu, H., 1988. 2.Nişasta Şeker bitkileri ve ıslahı, İlisulu, K., 1986.

Program Yeterlilik	Katkı Düzeyi	DK1	DK2	DK3	DK4	Ölçme Yöntemi
PY1	4	4	4	4	4	40,60
PY2	4	4	4	4	4	40,60
PY3	4	4	4	4	4	40,60
PY4	3	3	3	3	3	40,60
PY5	5	0	0	0	0	40,60
PY6	4	0	0	0	0	40,60
PY7	4	0	0	0	0	40,60
PY8	5	0	0	0	0	40,60
PY9	4	0	0	0	0	40,60
PY10	4	0	0	0	0	40,60

*DK = Ders Kazanımı.

	0	1	2	3	4	5
Ders Katkı Düzeyi	Yok	Çok Düşük	Düşük	Orta	Yüksek	Çok Yüksek
Ölçme Yöntemi		Yazılı sınav	Sözlü sınav	Ödev/Proje	Laboratuvar Çalışması	Sunum /Seminer

Etkinlik	Sayısı	Süresi (Saat)	Toplam İş Yükü (Saat)
Ders Saati	14	2	28
Ara Sınav 1	1	10	10
Final	1	10,5	10,5
Uygulama	14	2	28
Toplam İş Yükü			76,5
Dersin AKTS Kredisi			25.5 3,0