| Ders Adı | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | Kredi | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| Yem ve Yem Teknolojisi | TB202 | 4. Yarıyıl | 2 + 2 | 3,0 | 4,0 |
| Ön Koşullar | Yok |
| Dersin Dili | Türkçe |
| Dersin Seviyesi | Lisans |
| Dersin Türü | Ders |
| Dersin Verilişi | Yüzyüze |
| Dersin Koordinatörü | |
| Dersi Verenler |
Dr. Öğr. Üyesi Fikret BUDAK |
| Dersin Yardımcıları | |
| Dersin Amacı | Yemleri tanıma ve yem değerini iyileştirmeye yönelik teknolojik işlemler hakkında bilgilendirme ve yemlerin besleme değerlerini belirlemek. |
| Dersin İçeriği | Yemlerin tanımlanması ve sınıflandırılması, Kaba yemlerin tanımlanması, doğal ve yapay çayır-meralar, baklagil yeşil yemleri, Buğdaygil yeşil yemleri, kök ve yumru yemler, Gıda ve içki sanayi artıkları, Yoğun yemler ve buğdaygil dane yemleri, Baklagil yoğun yem, küspe üretimi ve küspeleri, Hayvansal kaynaklı yemler, NPN’li bileşikler, mineral yemler, tek hücre proteinleri, mineral ve vitaminler, Kaba yemlere uygulanan teknolojik işlemler, Silaj ve silaj teknolojisi, Yoğun yemlere uygulanan teknolojik işlemler, Beslenmeyi engelleyiciler |
| Ders Öğrenme Kazanımları |
- Hayvan beslemede kullanılan yemler ve yem katkı maddeleri ile ilgili yeterli bilgiye sahip olabilme - Yemlerin besin maddeleri bileşimlerini kavrayabilme - Hayvan beslemede kullanılan farklı yemler ile ilgili araştırma yapabilme - Yem sektörüne yönelik kişi ve kuruluşlar ile iletişim kurabilme - Yem bilimi ve teknolojisi alanındaki yenilikleri izleyebilme ve bunları hayvansal üretime aktarabilme - Yemlerle ilgili çalışmalarda bireysel ve ekip üyesi olarak görev ve sorumluluk alabilme |
| Hafta | Konular | Öğretim Yöntemleri |
|---|---|---|
| 1. Hafta | Yemin tanımı ve sınıflandırılması | Ders Saati Sözel Anlatım Görsel Sunum |
| 2. Hafta | Kaba yemler | Ders Saati Sözel Anlatım Görsel Sunum |
| 3. Hafta | Yoğun yemler | Ders Saati Görsel Sunum Sözel Anlatım |
| 4. Hafta | Karma yemler | Görsel Sunum Ders Saati Sözel Anlatım |
| 5. Hafta | Yem Katkı Maddeleri | Sözel Anlatım Görsel Sunum Ders Saati |
| 6. Hafta | Yem Fabrikası Teknik Gezisi | Ders Saati Görsel Sunum Sözel Anlatım |
| 7. Hafta | Arasınav | |
| 8. Hafta | Hayvancılık İşletmesi Teknik Gezisi | Görsel Sunum Ders Saati Sözel Anlatım |
| 9. Hafta | Yeşil yemlerin saklanması | Görsel Sunum Sözel Anlatım Ders Saati |
| 10. Hafta | Yemlere uygulanan teknolojik işlemler | Ders Saati Sözel Anlatım Görsel Sunum |
| 11. Hafta | Büyükbaş hayvanlar için rasyon (diyet) hazırlama | Ders Saati Sözel Anlatım Görsel Sunum |
| 12. Hafta | Küçükbaş hayvanlar için rasyon (diyet) hazırlama | Görsel Sunum Sözel Anlatım Ders Saati |
| 13. Hafta | Kanatlı hayvanlar için rasyon (diyet) hazırlama | Ders Saati Sözel Anlatım Görsel Sunum |
| 14. Hafta | Diğer hayvan türleri için rasyon (diyet) hazırlama | Ders Saati Sözel Anlatım Görsel Sunum |
| Karabulut, A. 2002. Yemler Bilgisi ve Teknolojisi. Ders Notları No:67, Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Görükle-Bursa. |
| Ergül M. 2002. Yemler Bilgisi. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Ofset Atelyesi, Bornova-İzmir. |
| Kutlu, H. R., ve L. Çelik. 2014. Yemler Bilgisi ve Yem Teknolojisi. Ç.Ü. Ziraat Fakültesi Genel Yayın No: 226, Ders Kitapları Yayın No: A-86, Adana |
| Anonim, 2004. Yem Analiz Metodları. Tebliğler, 02.09 2004 Tarih ve 25571 Sayılı Resmi gazete, S:22-34, Ankara |
| Kılıç, A.1988. Yemler ve Hayvan Besleme (Uygulamalı El Kitabı). Bilgehan Basımevi, Bornova-İzmir |
| Program Yeterlilik | Katkı Düzeyi | DK1 | DK2 | DK3 | DK4 | DK5 | DK6 | Ölçme Yöntemi |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| PY1 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 0 | 0 | 40,60 |
| PY2 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 0 | 0 | 40,60 |
| PY4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 0 | 0 | 40,60,40,60 |
| PY7 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 0 | 0 | 40,60 |
| PY8 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 0 | 0 | 40,60 |
| PY10 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 0 | 0 | 40,60 |
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ders Katkı Düzeyi | Yok | Çok Düşük | Düşük | Orta | Yüksek | Çok Yüksek |
| Ölçme Yöntemi | Yazılı sınav | Sözlü sınav | Ödev/Proje | Laboratuvar Çalışması | Sunum /Seminer |
| Etkinlik | Sayısı | Süresi (Saat) | Toplam İş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|
| Ders Saati | 14 | 2 | 28 |
| Uygulama | 14 | 2 | 28 |
| Ara Sınav 1 | 1 | 15 | 15 |
| Ödev 1 | 2 | 8 | 16 |
| Final | 1 | 15 | 15 |
| Toplam İş Yükü | 102 | ||
| Dersin AKTS Kredisi | 4,0 | ||
