| Ders Adı | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | Kredi | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| Yem ve Yem Teknolojisi | TB202 | 4. Yarıyıl | 2 + 2 | 3,0 | 4,0 |
| Ön Koşul Dersleri | Yok |
| Dersin Dili | Türkçe |
| Dersin Seviyesi | Lisans |
| Dersin Türü | Ders |
| Dersin Verilişi | Yüzyüze |
| Dersin Koordinatörü | |
| Dersi Veren(ler) |
Dr. Öğr. Üyesi Fikret BUDAK |
| Dersin Yardımcıları | |
| Dersin Amacı | Yemleri tanıma ve yem değerini iyileştirmeye yönelik teknolojik işlemler hakkında bilgilendirme ve yemlerin besleme değerlerini belirlemek. |
| Dersin İçeriği | Yemlerin tanımlanması ve sınıflandırılması, Kaba yemlerin tanımlanması, doğal ve yapay çayır-meralar, baklagil yeşil yemleri, Buğdaygil yeşil yemleri, kök ve yumru yemler, Gıda ve içki sanayi artıkları, Yoğun yemler ve buğdaygil dane yemleri, Baklagil yoğun yem, küspe üretimi ve küspeleri, Hayvansal kaynaklı yemler, NPN’li bileşikler, mineral yemler, tek hücre proteinleri, mineral ve vitaminler, Kaba yemlere uygulanan teknolojik işlemler, Silaj ve silaj teknolojisi, Yoğun yemlere uygulanan teknolojik işlemler, Beslenmeyi engelleyiciler |
| Ders Öğrenme Kazanımları |
- Hayvan beslemede kullanılan yemler ve yem katkı maddeleri ile ilgili yeterli bilgiye sahip olabilme - Yemlerin besin maddeleri bileşimlerini kavrayabilme - Hayvan beslemede kullanılan farklı yemler ile ilgili araştırma yapabilme - Yem sektörüne yönelik kişi ve kuruluşlar ile iletişim kurabilme - Yem bilimi ve teknolojisi alanındaki yenilikleri izleyebilme ve bunları hayvansal üretime aktarabilme - Yemlerle ilgili çalışmalarda bireysel ve ekip üyesi olarak görev ve sorumluluk alabilme |
| Hafta | Konular/Uygulamalar | Yöntem |
|---|---|---|
| 1. Hafta | Yemin tanımı ve sınıflandırılması | Görsel Sunum Ders Saati Sözel Anlatım |
| 2. Hafta | Kaba yemler | Ders Saati Görsel Sunum Sözel Anlatım |
| 3. Hafta | Yoğun yemler | Sözel Anlatım Ders Saati Görsel Sunum |
| 4. Hafta | Karma yemler | Sözel Anlatım Görsel Sunum Ders Saati |
| 5. Hafta | Yem Katkı Maddeleri | Ders Saati Sözel Anlatım Görsel Sunum |
| 6. Hafta | Yem Fabrikası Teknik Gezisi | Ders Saati Sözel Anlatım Görsel Sunum |
| 7. Hafta | Arasınav | |
| 8. Hafta | Hayvancılık İşletmesi Teknik Gezisi | Ders Saati Sözel Anlatım Görsel Sunum |
| 9. Hafta | Yeşil yemlerin saklanması | Görsel Sunum Ders Saati Sözel Anlatım |
| 10. Hafta | Yemlere uygulanan teknolojik işlemler | Görsel Sunum Ders Saati Sözel Anlatım |
| 11. Hafta | Büyükbaş hayvanlar için rasyon (diyet) hazırlama | Sözel Anlatım Ders Saati Görsel Sunum |
| 12. Hafta | Küçükbaş hayvanlar için rasyon (diyet) hazırlama | Sözel Anlatım Görsel Sunum Ders Saati |
| 13. Hafta | Kanatlı hayvanlar için rasyon (diyet) hazırlama | Sözel Anlatım Görsel Sunum Ders Saati |
| 14. Hafta | Diğer hayvan türleri için rasyon (diyet) hazırlama | Görsel Sunum Ders Saati Sözel Anlatım |
| Karabulut, A. 2002. Yemler Bilgisi ve Teknolojisi. Ders Notları No:67, Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Görükle-Bursa. |
| Ergül M. 2002. Yemler Bilgisi. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Ofset Atelyesi, Bornova-İzmir. |
| Kutlu, H. R., ve L. Çelik. 2014. Yemler Bilgisi ve Yem Teknolojisi. Ç.Ü. Ziraat Fakültesi Genel Yayın No: 226, Ders Kitapları Yayın No: A-86, Adana |
| Anonim, 2004. Yem Analiz Metodları. Tebliğler, 02.09 2004 Tarih ve 25571 Sayılı Resmi gazete, S:22-34, Ankara |
| Kılıç, A.1988. Yemler ve Hayvan Besleme (Uygulamalı El Kitabı). Bilgehan Basımevi, Bornova-İzmir |
| Program Yeterlilik | Katkı Düzeyi | DK1 | DK2 | DK3 | DK4 | DK5 | DK6 | Ölçme Yöntemi |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| PY1 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 0 | 0 | 40,60 |
| PY2 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 0 | 0 | 40,60 |
| PY4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 0 | 0 | 40,60,40,60 |
| PY7 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 0 | 0 | 40,60 |
| PY8 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 0 | 0 | 40,60 |
| PY10 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 0 | 0 | 40,60 |
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ders Katkı Düzeyi | Yok | Çok Düşük | Düşük | Orta | Yüksek | Çok Yüksek |
| Ölçme Yöntemi | Yazılı sınav | Sözlü sınav | Ödev/Proje | Laboratuvar Çalışması | Sunum /Seminer |
| Etkinlik | Sayısı | Süresi (Saat) | Toplam İş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|
| Ders Saati | 14 | 2 | 28 |
| Uygulama | 14 | 2 | 28 |
| Ara Sınav 1 | 1 | 15 | 15 |
| Ödev 1 | 2 | 8 | 16 |
| Final | 1 | 15 | 15 |
| Toplam İş Yükü | 102 | ||
| Dersin AKTS Kredisi | 4,0 | ||
