Ders Bilgileri

Ders Bilgileri
Ders Adı Kodu Dili Türü Yarıyıl T+U Saat Kredi AKTS
Mikrobiyal Biyoteknoloji BTZ405 Türkçe Zorunlu 7. Yarıyıl 2 + 1 3,0 3,0
Ön Koşul Dersleri
Dersin Seviyesi Lisans
Dersin Verilişi Yüz Yüze
Dersin Koordinatörü Doç. Dr. Emine AYDIN
Dersi Veren(ler)
Dersin Amacı Biyoteknoloji tıp, ziraat, gıda gibi pek çok endüstriyel alanda kritik önem arz etmektedir. Mikroorganizmalar kısa sürede ucuz ve kolay üremeleri nedeni ile biyoteknolojide en çok kullanılan canlı grubudur. Bu nedenle mikroorganizmalar antibiyotik, kanser hastaları için interferon, şeker hastaları için insülin, gıda sektöründe de yoğurt ve peynir üretiminde kullanılmaktadır. Ders,hayatımızda bir çok farklı alanda gelişim gösterebilen mikrobiyal biyoteknoloji ile ilgili mikrobiyal büyüme, mikrobiyal metabolizma, mikroorganizmalarla sekonder metabolit üretimi gibi konuları sunmayı amaçlamaktadır.
Dersin İçeriği 1. Mikroorganizmaları ve sınıflandırılmalarını anlayabilir, 2. Mikroorganizmların metabolizmlarını kavrayabilir, 3. Mikroorganizmaların büyüme koşullarını ve önemini irdeleyebilir, 4.Mikroorganizmlardan hangi biyoteknolojik metabolitlerin hangi koşullarda üretebileceğini kavrayabilir, 5. Mikroorganizmlarda kullanılabilecek moleküler biyoloji tekniklerini anlayabilir.
Ders Öğrenme Kazanımları
# Öğrenme Kazanımı
1 Mikroorganizmaları ve sınıflandırılmalarını anlar
2 Mikroorganizmların metabolizmalarını kavrar
3 Mikroorganizmaların büyüme koşullarını ve önemini irdeler
4 Mikroorganizmlardan hangi biyoteknolojik metabolitlerin hangi koşullarda üretebileceğini kavrar
5 Mikroorganizmlarda kullanılabilecek moleküler biyoloji tekniklerini anlar
Ders Planı (Haftalık Konular)
Hafta Konular/Uygulamalar Yöntem
1. Hafta Mikrobiyolojiye Giriş Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları, Görüşme, Anlatım
2. Hafta Taksonomik Kategoriler, Mikroorganizmaların Sınıflandırılması, Tanımlanması Diğer Faaliyetler, Sunum (Hazırlık), Anlatım, Tartışma
3. Hafta Mikrobiyal Büyüme Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları, Sunum (Hazırlık), Anlatım, Soru-Cevap
4. Hafta Mikrobiyal Büyüme Kontrol Diğer Faaliyetler, Sunum (Hazırlık), Anlatım, Tartışma
5. Hafta Mikrobiyal Metabolizma Görüşme, Sunum (Hazırlık)
6. Hafta Mikrobiyal Metabolizma Diğer Faaliyetler, Sunum (Hazırlık), Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma
7. Hafta Enerji Kullanımı Araştırma, Anlatım
8. Hafta Enerji Kullanımı Görüşme, Sunum (Hazırlık)
9. Hafta Mikrobiyal Biyoteknoloji Görüşme, Sunum (Hazırlık)
10. Hafta Mikrobiyal Biyoteknoloji Sunum (Hazırlık), Soru-Cevap, Tartışma
11. Hafta Biyoteknolojide Temel İşlemler Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma
12. Hafta Mikroorganizmalarla Sekonder Metabolitlerin Üretimi Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları, Araştırma, Sunum (Hazırlık), Anlatım, Tartışma
13. Hafta Mikroorganizmalarla Sekonder Metabolitlerin Üretimi Anlatım, Soru-Cevap
14. Hafta Mikroorganizmalarla Sekonder Metabolitlerin Üretimi Soru-Cevap, Tartışma
*Ara sınav ve final sınav tarihleri 14 haftalık ders işleyiş planında belirtilmemiştir. Ara sınav ve final sınav tarihleri Üniversitemiz Senatosu kararı ile akademik takvimde belirtilen tarihlerde yapılmaktadır.
Ders - Program Yeterlilikleri İlişkileri
No Program Yeterlilikleri Katkı Düzeyi
1 2 3 4 5
1 Fen bilimleri ve matematik bilgilerini alanındaki çeşitli süreçleri geliştirmede kullanır.
2 Karar alma ve uygulama süreçlerinde, etik ve deontolojik ilkelere uygun davranış sergiler.
3 Bilimsel ve teknolojik gelişmeleri alanındaki uygulamalarda kullanır.
4 Temel mühendislik bilgilerini, teknik araçlarla bütünleştirerek alanındaki mühendislik problemlerini analitik yaklaşımla çözer.
5 Alanıyla ilgili tüm teknik sistemleri, sistem bileşenlerini ve üretim süreçlerini tasarlar.
6 Bitkisel ve hayvansal üretim süreçlerini bilimsel ve teknik ilkeler doğrultusunda uygular.
7 Tarım sektöründeki veri odaklı temel teknolojileri üretim süreçlerinde kullanır.
8 Sürdürülebilirlik ilke ve yaklaşımlarını tarımsal süreçlere uygular.
9 Tarıma yönelik yönetsel ve kurumsal bilgileri, küresel ve yerel gelişmeleri gözeterek kullanır.
10 Genetik, moleküler biyoloji, mikrobiyoloji ve biyokimya alanlarındaki temel bilimsel bilgileri, eleştirel bir yaklaşımla tarımsal biyoteknoloji süreçlerine entegre eder.
11 Laboratuvar ve saha uygulamalarını etkin bir şekilde kullanarak tarımsal problemlere yenilikçi ve sürdürülebilir biyoteknolojik çözümler üretir.
12 Biyolojik verileri analiz etmek için istatistiksel, matematiksel ve biyoinformatik araçları etkin bir şekilde kullanır.
13 Biyoteknolojik uygulamaların etik, yasal, fikri mülkiyet ve biyogüvenlik boyutlarına hakim olarak, mesleki ve sosyal sorumluluklarını yerine getirir.
14 Disiplinler arası projelerde etkin bir şekilde çalışarak elde ettiği proje bulgularını etkili sunum teknikleriyle paylaşır.
15 Alanındaki bilimsel ve teknolojik gelişmeleri sürekli takip ederek yaşam boyu öğrenme ve girişimcilik becerilerini yenilikçi fikirler üreterek sergiler.
Dersin Öğrenme Kazanımlarının Program Yeterlilikleri İle İlişkisi
Program Yeterlilik DK1 DK2 DK3 DK4 DK5
PY1 3 3 3 3 3
PY2 2 2 2 2 2
PY3 4 4 4 4 4
PY4 4 4 4 4 4
PY5 4 4 4 4 4
PY6 5 5 5 5 5
PY7 4 4 4 4 4
PY8 4 4 4 4 4
PY9 3 3 3 3 3
PY10 5 5 5 5 5
PY11 1 1 1 1 1
PY12 1 1 1 1 1
PY13 1 1 1 1 1
PY14 1 1 1 1 1
PY15 1 1 1 1 1
Kaynaklar
Ders Kitabı veya Notu Ders Kitabı veya Ders Notu bulunmamaktadır.
Diğer Kaynaklar
  • Glazer, A.N., Nikaido, H. Microbial Biotechnology: Fundamentals of Applied Microbiology, Cambridge University Press, 2007.
  • Alagawadi, A. R. Microbial Biotechnology Narosa Publishing House, 2006.
AKTS / İş Yükü Tablosu
AKTS / İş Yükü Tablosu Sayısı Süresi (Saat) Toplam İş Yükü (Saat)
Ders İçi
Ders Saati (14 Hafta) 14 2 28
Ders Dışı
Araştırma 14 3 42
Diğer Faaliyetler 1 4,5 4,5
Sınavlar
Ara Sınav 1 1 1
Final 1 1 1
Toplam İş Yükü 76,5
*AKTS = (Toplam İş Yükü) / 25,5 Dersin AKTS Kredisi 3,0