| Ders Adı | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | Kredi | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| Endüstriyel Biyoteknoloji | ZTB403 | 7. Yarıyıl | 2 + 0 | 2,0 | 3,0 |
| Ön Koşullar | Yok |
| Dersin Dili | Türkçe |
| Dersin Seviyesi | Lisans |
| Dersin Türü | Ders |
| Dersin Verilişi | Yüz Yüze |
| Dersin Koordinatörü | |
| Dersi Veren(ler) |
Doç. Dr. Emine AYDIN |
| Dersin Yardımcıları | |
| Dersin Amacı | Endüstriyel biyoteknolojinin temel ilkeleri, mikrobiyal uygulamalar, enzim teknolojisi, biyolojik yakıt üretimi, tek hücre proteini, tıp, çevre, tarım-orman, gıda endüstrilerindeki uygulamalarla biyoteknolojide güvenlik ve etik konuları ele alınacaktır. |
| Dersin İçeriği | 1.Endüstriyel biyoteknolojinin temel ilkelerinin bilincindedir. 2. Mikrobiyal uygulamaların temel ilkelerinin bilincindedir, irdeleyebilir. 3. Enzim teknolojisi, biyolojik yakıt üretimi konularında bilgilidir, irdeleyebilir. 4. Endüstriyel biyoteknolojinin çevre, tarım, orman, gıda alanlarındaki uygulamaları konusunda bilgilidir, irdeleyebilir. 5. Biyoteknolojik buluşların korunması, biyogüvenlik ve etik konularında bilgilidir, fikir üretebilir. |
| Ders Öğrenme Kazanımları |
- Endüstriyel biyoteknolojinin temel ilkelerinin bilincindedir. - Mikrobiyal uygulamaların temel ilkelerinin bilincindedir, irdeleyebilir. - Enzim teknolojisi, biyolojik yakıt üretimi konularında bilgilidir, irdeleyebilir. - Endüstriyel biyoteknolojinin çevre, tarım, orman, gıda alanlarındaki uygulamaları konusunda bilgilidir, irdeleyebilir. - Biyoteknolojik buluşların korunması, biyogüvenlik ve etik konularında bilgilidir, fikir üretebilir. |
| Hafta | Konular | Öğretim Yöntemleri |
|---|---|---|
| 1. Hafta | Endüstriyel Biyoteknolojiye Genel Bakış | Sözel Anlatım Görsel Sunum |
| 2. Hafta | Endüstriyel Biyoteknolojide Mikroorganizmalar | Sözel Anlatım Görsel Sunum |
| 3. Hafta | Mikrobiyal Büyüme ve Biyoürün Kinetiği | Sözel Anlatım Görsel Sunum |
| 4. Hafta | Enzim Teknoloji | Sözel Anlatım Görsel Sunum |
| 5. Hafta | Biyolojik Yakıt Üretimi | Sözel Anlatım Görsel Sunum |
| 6. Hafta | Tek Hücre Proteini | Görsel Sunum Sözel Anlatım |
| 7. Hafta | Biyoteknoloji ve Tıp | Sözel Anlatım Görsel Sunum |
| 8. Hafta | ARA SINAV | Ders Saati |
| 9. Hafta | Çevre Biyoteknolojisi | Sözel Anlatım Görsel Sunum |
| 10. Hafta | Tarım ve Orman Endüstrilerinde Biyoteknoloji | Sözel Anlatım Görsel Sunum |
| 11. Hafta | Gıda ve İçecek Biyoteknolojisi | Sözel Anlatım Görsel Sunum |
| 12. Hafta | Biyoteknolojik Buluşların Korunması, Biyoteknolojide Güvenlik | Görsel Sunum Sözel Anlatım |
| 13. Hafta | Genetik Mühendisliği-Güvenlik, Toplumsal, Ahlaki, Etik Açıdan Biyoteknoloji | Sözel Anlatım Görsel Sunum |
| 14. Hafta | FINAL SINAVI | Ders Saati |
| Shastri, V., Industrial Biotechnology, Gyan Publishing House, 2006. |
| Singh, R., Ghosh, S. K., Ghosh, S., Industrial Biotechnology, Global Vision Publishing, 2004. |
| Malik, V. S., Padma Sridhar, M. C. & Sharma, H. P., Industrial Biotechnology, Science Publishers, 1992. |
| Program Yeterlilik | Katkı Düzeyi | DK1 | DK2 | DK3 | DK4 | DK5 | Ölçme Yöntemi |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| PY1 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 40,60 |
| PY2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 40,60 |
| PY4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 40,60 |
| PY5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 40,60 |
| PY6 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 40,60 |
| PY7 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 40,60 |
| PY8 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 40,60 |
| PY9 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 40,60 |
| PY10 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 40,60 |
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ders Katkı Düzeyi | Yok | Çok Düşük | Düşük | Orta | Yüksek | Çok Yüksek |
| Ölçme Yöntemi | Yazılı sınav | Sözlü sınav | Ödev/Proje | Laboratuvar Çalışması | Sunum /Seminer |
| Etkinlik | Sayısı | Süresi (Saat) | Toplam İş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|
| Ders Saati | 12 | 2 | 24 |
| Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları | 12 | 1 | 12 |
| Araştırma | 12 | 1 | 12 |
| Ara Sınav 1 | 1 | 3 | 3 |
| Ödev 1 | 1 | 11 | 11 |
| Ödev 2 | 1 | 11 | 11 |
| Final | 1 | 3,5 | 3,5 |
| Toplam İş Yükü | 76,5 | ||
| Dersin AKTS Kredisi | 3,0 | ||
