| Ders Adı | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | Kredi | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| Bahçe Bitkileri | ZDF202 | 4. Yarıyıl | 2 + 2 | 3,0 | 4,0 |
| Ön Koşullar | Yok |
| Dersin Dili | Türkçe |
| Dersin Seviyesi | Lisans |
| Dersin Türü | Ders |
| Dersin Verilişi | Yüz yüze |
| Dersin Koordinatörü | |
| Dersi Verenler |
Prof. Dr. Hülya ÜNVER |
| Dersin Yardımcıları | |
| Dersin Amacı | Bahçe bitkilerinde bazı ilke ve kavramları, meyve tür ve çeşitlerini, sebze tür ve çeşitlerini, dünya ve Türkiye´ deki bahçe bitkileri üretim alanı ve miktarları ile bahçe bitkileri yetiştiriciliğini etkileyen bazı faktörleri öğretmektir |
| Dersin İçeriği | Bahçe Bitkilerinin tanımı ve kapsamı, Türkiye ve Dünya’da Meyvecilik, Türkiye’nin meyvecilik bölgeleri ve özellikleri, Meyvelerin genel sınıflaması, Meyve ağaçlarında çiçek tomurcuğu oluşumu, meyve ağaçlarında dinlenme, çiçeklerin açılması Meyve ağaçlarında tozlanma, döllenme, meyve tutumu, periyodisite, Türkiye’de ve dünyada bağcılık, Meyve ağaçlarında ve bağda çoğaltma, Meyve bahçesi kurulması, meyve ağaçlarının budanması, Türkiye bağcılığı, üzümlerin ticari sınıflandırılması ve besin değeri, Dünyada ve Türkiye´de sebze tarımı ve sebzeciliğin ülke ekonomisindeki yeri Sebzelerin beslenme ve sağlık açısından önemleri, Sebzelerin sınıflandırılması Sebze bahçesi için yer seçimine etki eden faktörler Sebzecilik işletme şekilleri ve sebze işletmesinin kurulması, Sebzelerde çoğaltma teknikleri ve sebze tohumculuğu, tohumlara yapılan ön uygulamalar ve fidecilik, Sebze bahçelerinde yapılması gerekli kültürel işlemler (toprak hazırlığı, tohum ekimi, fide dikimi, budama, sulama, gübreleme, yabancı ot kontrolü, tozlanma ve döllenmeye yardım vb.), Dünyada ve Türkiye´de süs bitkilerinin durumu ve ekonomik önemi ve süs bitkilerinin sınıflandırılması, üretim yöntemleri. |
| Ders Öğrenme Kazanımları |
- Türkiye'nin bahçe bitkileri potansiyelini bilir - Bahçe bitkilerinin tarihçesini bilir - Bahçe bitkilerindeki temel terimleri bilir - Meyve ve sebzelerin sınıflandırılmasını bilir. - Bahçe bitkilerinin temel ve fizyolojik esaslarını bilir. - Süs bitkilerinin sınıflamasını bilir - Bahçe kurmada dikkat edilmesi gereken koşulları bilir - Türkiye’nin dışsatımında önem arz eden meyve ve sebzeler ile bunların pazara hazırlanması ve muhafazası konularında bilgi sahibi olur - Uygulamalı bir şekilde, belirlenen bir bahçe bitkisinin dikim işlemini gerçekleştirir. |
| Hafta | Konular | Öğretim Yöntemleri |
|---|---|---|
| 1. Hafta | Bahçe Bitkilerinin tanımı ve kapsamı, Türkiye ve Dünya’da Meyvecilik, Türkiye'nin meyvecilik bölgeleri ve özellikleri | Sözel Anlatım Görsel Sunum |
| 2. Hafta | Meyvelerin genel sınıflaması | Görsel Sunum Sözel Anlatım |
| 3. Hafta | Meyve ağaçlarında çiçek tomurcuğu oluşumu, meyve ağaçlarında dinlenme, çiçeklerin açılması | Sözel Anlatım Görsel Sunum |
| 4. Hafta | Meyve ağaçlarında tozlanma, döllenme, meyve tutumu, periyodisite | Görsel Sunum Sözel Anlatım |
| 5. Hafta | Türkiye’de ve dünyada bağcılık | Görsel Sunum Sözel Anlatım |
| 6. Hafta | Meyve ağaçlarında ve bağda çoğaltma | Görsel Sunum Sözel Anlatım |
| 7. Hafta | Meyve bahçesi kurulması, meyve ağaçlarının budanması | Görsel Sunum Sözel Anlatım |
| 8. Hafta | Ara Sınav | Ders Saati |
| 9. Hafta | Türkiye bağcılığı, üzümlerin ticari sınıflandırılması ve besin değeri | Görsel Sunum Sözel Anlatım |
| 10. Hafta | Dünyada ve Türkiye´de sebze tarımı ve sebzeciliğin ülke ekonomisindeki yeri Sebzelerin beslenme ve sağlık açısından önemleri | Sözel Anlatım Görsel Sunum |
| 11. Hafta | Sebzelerin sınıflandırılması | Görsel Sunum Sözel Anlatım |
| 12. Hafta | Sebze bahçesi için yer seçimine etki eden faktörler Sebzecilik işletme şekilleri ve sebze işletmesinin kurulması | Görsel Sunum Sözel Anlatım |
| 13. Hafta | Sebzelerde çoğaltma teknikleri ve sebze tohumculuğu, tohumlara yapılan ön uygulamalar ve fidecilik | Görsel Sunum Sözel Anlatım |
| 14. Hafta | Sebze bahçelerinde yapılması gerekli kültürel işlemler (toprak hazırlığı, tohum ekimi, fide dikimi, budama, sulama, gübreleme, yabancı ot kontrolü, tozlanma ve döllenmeye yardım vb.), Dünyada ve Türkiye´de süs bitkilerinin durumu ve ekonomik önemi ve süs bitkilerinin sınıflandırılması, üretim yöntemleri | Görsel Sunum Sözel Anlatım |
| 1)Y.S. Agaoğlu, H. Çelik, M. Çelik, Y. Fidan, A. Gülşen, A. Günay, N. Halloran, İ. Köksal, R. Yanmaz, Genel Bahçe Bitkileri. Ankara Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Eğitim, Araştırma ve Geliştirme Vakfı Yayınları, 1995. 2)H. Çelik, L. Kaynak Y. Gülşen, Bahçe Bitkileri, Ankara, 1987 3)E. Tuzlacı, Türkiye'nin Bahçe Bitkileri ve Kent Çiçekleri, İş Bankası Yayınları |
| Program Yeterlilik | Katkı Düzeyi | DK1 | DK2 | DK3 | DK4 | DK5 | DK6 | DK7 | DK8 | DK9 | Ölçme Yöntemi |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| PY1 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 40,60 |
| PY2 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 40,60 |
| PY3 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 40,60 |
| PY4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 40,60 |
| PY5 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 40,60 |
| PY6 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 40,60 |
| PY7 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 40,60 |
| PY8 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 40,60 |
| PY9 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 40,60 |
| PY10 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 40,60 |
| PY11 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 40,60 |
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ders Katkı Düzeyi | Yok | Çok Düşük | Düşük | Orta | Yüksek | Çok Yüksek |
| Ölçme Yöntemi | Yazılı sınav | Sözlü sınav | Ödev/Proje | Laboratuvar Çalışması | Sunum /Seminer |
| Etkinlik | Sayısı | Süresi (Saat) | Toplam İş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav 1 | 3 | 1 | 3 |
| Ödev 1 | 20 | 1 | 20 |
| Final | 3 | 1 | 3 |
| Uygulama | 20 | 1 | 20 |
| Sınıf İçi Etkinlik | 14 | 4 | 56 |
| Toplam İş Yükü | 102 | ||
| Dersin AKTS Kredisi | 4,0 | ||
