Rapor Tarihi: 24.02.2026 05:38
| Ders Adı | Kodu | Dili | Türü | Yarıyıl | T+U Saat | Kredi | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Orman Yan Ürünlerinden Faydalanma | EKO513 | Türkçe | Zorunlu | 3 + 0 | 3,0 | 8,0 |
| Ön Koşul Dersleri | |
| Dersin Seviyesi | Lisansüstü |
| Dersin Verilişi | Yüz Yüze |
| Dersin Koordinatörü | Doç. Dr. Çağlar AKÇAY |
| Dersi Veren(ler) | Doç. Dr. Çağlar AKÇAY (Bahar) |
| Dersin Amacı | • Ormandan elde edilen odun hammaddesi haricindeki birçok orman ürünlerinin tanınması• Odun dışı orman ürünlerinin üretimlerinin bilinmesi • Odun dışı orman ürünlerinin hammadde ya da işlenmiş madde olarak değerlendirilme olanaklarını bilmek • Odun dışı orman ürünlerinin ekonomik değerleri ve sağlık açısından faydalı yönlerinin bilinmesi |
| Dersin İçeriği | Odun Dışı orman ürünlerinin tanımı ve kapsamı Reçine ve kolofan, ekonomisi, kullanım alanları Reçine üretim yöntemleri Sepi maddeleri (Palamut, mazı, sumak) Ağaç kabuklarından faydalanma ve kullanım alanları Mantar meşesi, Defne yaprağı ve kullanım alanları Çeşitli orman yan ürünlerinden uçucu yağların elde edilmesi ve analiz teknikler |
| # | Öğrenme Kazanımı |
| 1 | Bu dersi alacak öğrenciler orman tali ürünlerini tanır |
| 2 | Odun dışı orman ürünlerinin üretimlerini bilir |
| 3 | Odun dışı orman ürünlerinin hammadde ya da işlenmiş madde olarak değerlendirilme olanaklarını bilir |
| 4 | Odun dışı orman ürünlerinin ekonomik değerini, kullanım alanlarını ve sağlık açısından faydalarını bilir |
| 5 | Odun dışı orman ürünlerinin toplanmasında kullanılacak alet ve ekipmanları tanır. |
| Hafta | Konular/Uygulamalar | Yöntem |
|---|---|---|
| 1. Hafta | Odun Dışı orman ürünlerinin tanımı ve kapsamı | |
| 2. Hafta | Reçine ve kolofan, ekonomisi, kullanım alanları | |
| 3. Hafta | Reçine üretim yöntemleri | |
| 4. Hafta | Sepi maddeleri (Palamut, mazı, sumak) | |
| 5. Hafta | Ağaç kabuklarından faydalanma ve kullanım alanları | |
| 6. Hafta | Mantar meşesi, Defne yaprağı ve kullanım alanları | |
| 7. Hafta | Çeşitli orman yan ürünlerinden uçucu yağların elde edilmesi ve analiz teknikler | |
| 8. Hafta | Ara sınav | |
| 9. Hafta | Sığla yağı ve katran yağlarının eldesi kullanım alanları | |
| 10. Hafta | Çam fıstığı, kestane, keçi boynuzu, Ardıç, Mahlep, Cehri eldesi ve kullanım alanları | |
| 11. Hafta | Ihlamur çiçeği ve kabuğu kullanım alanları, sağlık açısından önemi | |
| 12. Hafta | Ekstraktifler ve tanenler, kullanım alanları | |
| 13. Hafta | Makromantarlar, yenilebilir mantarlar, tıbbi mantarlar ve faydaları | |
| 14. Hafta | Türkiye ve dünyada mantar üretimi, ekonomik önemi |
| No | Program Yeterlilikleri | Katkı Düzeyi | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||
| 1 | Lisans düzeyindeki yeterliliklerine de bağlı olarak, ekoturizm alanında uzmanlık seviyesine ulaşma | ✔ | |||||
| 2 | Kuramsal ve uygulamalı bilgilerini ve uzmanlığını ekoturizmde kullanabilme, bilimsel araştırma yöntemlerini kullanarak farklı çalışma alanlarındaki bilgileri harmanlayarak yeni bilgiler üretip önemli sorunları çözebilme | ✔ | |||||
| 3 | Liderlik sorumluluğu alarak karmaşık sorunların çözümüne yeni yaklaşımlar getirebilecek bağımsız araştırmalar yapabilme, bulgularını yayınlayabilme | ✔ | |||||
| 4 | Eleştirel ve analitik düşünme yetkinliği | ✔ | |||||
| 5 | Bilgi ve iletişim teknolojisini kullanarak ormancılık çalışmalarıyla ilgili bilgi ve görüşleri farklı ilgi gruplarına yazılı, sözlü ve görsel olarak aktarabilme | ✔ | |||||
| 6 | Uluslararası düzeyde yazılı ve sözlü sunumlarla etkin bir şekilde iletişim kurabilmek | ✔ | |||||
| 7 | Verilerin toplanması, değerlendirilmesi ve yorumlanması sırasındaki tüm aşamalarda bilimsel, kültürel ve ahlaki değerlere önem verme tutumunu kazanma | ✔ | |||||
| 8 | Ekoturizm alanı ile ilgili strateji, politika ve uygulama planları yapabilme, ilgili çalışmaları ve sonuçları toplam kalite yönetimi süreçleri çerçevesinde harmanlayıp yorumlayabilme | ✔ | |||||
| 9 | Edinmiş olduğu bilgi ve becerileri disiplinler arası çalışmalar gerektiren sorunların çözümünde kullanabilme | ✔ | |||||
| Program Yeterlilik | DK1 | DK2 | DK3 | DK4 | DK5 |
|---|---|---|---|---|---|
| PY1 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| PY2 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| PY3 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| PY4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| PY5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| PY6 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| PY7 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| PY8 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| PY9 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| Ders Kitabı veya Notu | Ders Kitabı veya Ders Notu bulunmamaktadır. |
|---|---|
| Diğer Kaynaklar |
|
| AKTS / İş Yükü Tablosu | Sayısı | Süresi (Saat) | Toplam İş Yükü (Saat) | |
|---|---|---|---|---|
|
Sınavlar |
Ara Sınav 1 | 1 | 2 | 2 |
| Ödev 1 | 1 | 25 | 25 | |
| Ödev 2 | 1 | 25 | 25 | |
| Final | 1 | 2 | 2 | |
| Uygulama | 1 | 50 | 50 | |
| Sınıf İçi Etkinlik | 1 | 100 | 100 | |
| Toplam İş Yükü | 204 | |||
| *AKTS = (Toplam İş Yükü) / 25,5 | Dersin AKTS Kredisi | 8,0 | ||
