Rapor Tarihi: 28.12.2025 20:17
| Ders Adı | Kodu | Dili | Türü | Yarıyıl | T+U Saat | Kredi | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bitki Biyokimyası | TAB2034 | Türkçe | Zorunlu | 4. Yarıyıl | 3 + 0 | 3,0 | 3,0 |
| Ön Koşul Dersleri | |
| Dersin Seviyesi | Ön Lisans |
| Dersin Verilişi | Yüz-yüze |
| Dersin Koordinatörü | Prof. Dr. Ertuğrul FİLİZ |
| Dersi Veren(ler) | |
| Dersin Amacı | Öğrencilere canlı yapısında yer alan başlıca moleküllerin ve makro moleküllerin yapı ve fonksiyonlarını öğretmek / Endüstriyel ve tıbbi uygulamalar, biyoteknolojiyi v.b. iş alanları için öğrenciyi temel biyokimya konusunda bilgilendirmek. / Laboratuvar uygulamaları ile öğrencileri biyomoleküller ve davranışları konusunda deneysel anlamda bilgilendirmek. / Öğrencilerin biyo-bilimlere ilgisini çekmek, heves uyandırmak. |
| Dersin İçeriği | Biyokimyanın tanımı ve konusu; bitki biyokimyası, fotosentez olayı, canlı organizmanın ana bileşenleri, karbonhidratlar, lipitler, amino asitler, proteinler, vitaminler, bitki hormonları ve bu bileşiklerin bitkide oluşumu, sınıflandırılmaları, fonksiyonları, metabolizmaları, tanı vb. miktar tayini; hücrenin kimyası. |
| # | Öğrenme Kazanımı |
| 0 | Canlı organizmaların biyomolekülleri ve hücre konusunda bilgilenmek; aminoasitler, proteinler, karbonhidratlar ve biyolojik fonksiyonları kavramak; lipitler, membran yapıları ve biyolojik fonksiyonları öğrenmek; enzimler ve fonksiyonlarını bilmek; nükleik asitler, nükleotidler ve biyolojik fonksiyonları öğrenmek; vitaminler ve koenzimler ile fonksiyonları öğrenmek; metabolizma reaksiyonları konusunda bilgilenmek |
| Hafta | Konular/Uygulamalar | Yöntem |
|---|---|---|
| 1. Hafta | Biyokimyanın tanımı ve konusu; canlı organizmaların biyomolekülleri ve hücre | |
| 2. Hafta | Su ve minerallerin özellikleri | |
| 3. Hafta | Aminoasitler; özellikleri ve biyolojik fonksiyonları | |
| 4. Hafta | Peptidler; özellikleri ve biyolojik fonksiyonları | |
| 5. Hafta | Proteinler; özellikleri ve biyolojik fonksiyonları | |
| 6. Hafta | Karbonhidratlar; özellikleri ve biyolojik fonksiyonları | |
| 7. Hafta | Enzimler; özellikleri ve biyolojik fonksiyonları | |
| 9. Hafta | Nükleikasitler; özellikleri ve fonksiyonları | |
| 10. Hafta | Lipidler ve membranlar; özellikleri ve fonksiyonları | |
| 11. Hafta | Yağ asitleri ve fosfolipidler; özellikleri ve fonksiyonları | |
| 12. Hafta | Glikolipidlerin özellikleri; özellikleri ve fonksiyonları | |
| 13. Hafta | Kolesterol ve steroidlerin özellikleri | |
| 14. Hafta | Vitaminler; özellikleri ve fonksiyonları |
| No | Program Yeterlilikleri | Katkı Düzeyi | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||
| 1 | Genel veya mesleki ortaöğretimde kazanılan yeterlilikler üzerine kurulan ve ortaöğretim düzeyi üzerindeki dersler, uygulama, araç ve gereçler ile desteklenen bir alandaki bilgi ve becerileri kazanmak ve temel ve teknik bilgileri kullanabilme yeteneği sergilemek | ✔ | |||||
| 2 | Bitki ve tohum morfolojisi, fizyolojisi, genetiği bilgisine sahip olmak ve bu genel botanik bilgilerini üretimde kullanmak | ✔ | |||||
| 3 | Ekolojik ve fizyolojik koşulları da dikkate alarak, en uygun çoğaltma, yetiştirme ve üretim tekniklerini bilmek ve yaptığı planlamayı uygulayarak tıbbi ve aromatik bitkilerin üretimini yapabilmek | ✔ | |||||
| 4 | Bitki besinlerini ve beslenme ilkelerini analiz etme, temel gübreleme ve tekniklerini uygulama, bitkilerde besin maddesi noksanlıkları, hastalık ve zararlılarını teşhis ve tedavi etme ve bitki besleme-etken madde ilişkisini araştırma bilgi ve becerilerini kullanarak tıbbi ve aromatik bitkilerin bakımını yapmak | ✔ | |||||
| 5 | Temel kimyasal kavramları ve hesaplamaları bilerek analiz metotlarını uygulama, bitkilerde bulunan organik ve inorganik maddeleri tanımlama ve sınıflandırma bilgi ve becerilerini kullanarak tıbbi ve aromatik bitkilerdeki kimyasal bileşikleri tanımlamak ve analiz etmek | ✔ | |||||
| 6 | Doğada bulunan bitkileri araştırma, sınıflandırma ve özelliklerini tanımlayarak bitkisel drogları, temel fitoterapi ve aromaterapi tekniklerini uygulayarak halk hekimliğinde kullanılan basit kürleri hazırlayabilme bilgi ve becerilerini kullanarak tıbbi ve aromatik bitkileri araştırmak ve tedavide kullanmak | ✔ | |||||
| 7 | Temel beslenme ilkelerini ve mikrobiyolojik kavramları tanımlayarak, bitkilerin parfüm, boya, baharat, koruyucu veya zenginleştirici gıda katkı maddesi olarak kullanılma olanaklarını, insan yaşamındaki yerini ve önemini araştırmak | ✔ | |||||
| 8 | Bitkileri, drogları ve bitkilerde drog olarak kullanılacak kısımları tanımlayıp sınıflandırabilme, drog hasadı, satış ve pazarlanmasını yapabilme ve satış öncesi ve sırasında drogları muhafaza edebilme bilgi ve becerilerini kullanarak tıbbi ve aromatik bitkileri değerlendirmek | ✔ | |||||
| 9 | Mesleği ile ilgili konularda yasal dayanaklar, etik değerler ve sosyal sorumluluklar hakkında bilgi sahibi olmak ve üretim-tüketim-kalite-pazar arasındaki ilişkilere göre tarımsal veya ticari bir işletmeyi idare etmek | ✔ | |||||
| 10 | Türkiye coğrafyasındaki bitki çeşitliliğini araştırarak, biyolojik çeşitlilik, ekoloji ve çevrenin korunması bilgi ve bilincine sahip olarak | ✔ | |||||
| 11 | Bilgilerini konusundan uzak kimselere de anlatabilecek Türkçe yazılı ve sözlü iletişim becerisine sahip olmak | ✔ | |||||
| 12 | Uluslararası meslektaşları ile iletişim kurabilecek yabancı dil bilgi ve becerisine sahip olmak | ✔ | |||||
| 13 | Alanı ile ilgili konularda proje hazırlama, yürütme, sonuçlandırma ve değerlendirme bilgi ve becerilerini kullanarak iş organizasyonu yapmak | ✔ | |||||
| Program Yeterlilik | DK1 |
|---|---|
| PY1 | 3 |
| PY2 | 2 |
| PY3 | 3 |
| PY4 | 3 |
| PY5 | 5 |
| PY6 | 4 |
| PY7 | 5 |
| PY8 | 1 |
| PY9 | 3 |
| PY10 | 2 |
| PY11 | 1 |
| PY12 | 1 |
| PY13 | 5 |
| Ders Kitabı veya Notu | Ders Kitabı veya Ders Notu bulunmamaktadır. |
|---|---|
| Diğer Kaynaklar |
|
| AKTS / İş Yükü Tablosu | Sayısı | Süresi (Saat) | Toplam İş Yükü (Saat) | |
|---|---|---|---|---|
|
Ders İçi |
Ders Saati (14 Hafta) | 14 | 3 | 42 |
|
Ders Dışı |
Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları | 14 | 2 | 28 |
|
Sınavlar |
Ara Sınav 1 | 1 | 2 | 2 |
| Final | 1 | 4,5 | 4,5 | |
| Toplam İş Yükü | 76,5 | |||
| *AKTS = (Toplam İş Yükü) / 25,5 | Dersin AKTS Kredisi | 3,0 | ||
