Rapor Tarihi: 21.04.2026 09:53
| Ders Adı | Kodu | Dili | Türü | Yarıyıl | T+U Saat | Kredi | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Orman Ürünleri Kimyası | OEM311 | Türkçe | Zorunlu | 5. Yarıyıl | 2 + 2 | 3,0 | 4,0 |
| Ön Koşul Dersleri | |
| Dersin Seviyesi | Lisans |
| Dersin Verilişi | Ders, teorik anlatımın yanı sıra laboratuvar uygulamaları ve örnek analiz çalışmaları ile desteklenir. Öğrenciler, belirli konular üzerine araştırma yaparak sunumlar hazırlar ve uygulamalı çalışmalarla analiz becerilerini geliştirir. Ders sürecinde aktif katılım ve uygulama performansı değerlendirme kriterleri arasında yer alır. |
| Dersin Koordinatörü | Dr. Öğr. Üyesi Hasan ÖZDEMİR, Prof. Dr. Ayhan TOZLUOĞLU |
| Dersi Veren(ler) | Dr. Öğr. Üyesi Hasan ÖZDEMİR (Güz) |
| Dersin Amacı | Bu dersin amacı, öğrencilere odun ve diğer orman ürünlerinin kimyasal yapısını, bileşenlerini ve bu bileşenlerin fiziksel ve mekanik özellikler üzerindeki etkilerini öğretmektir. Ayrıca, kimyasal süreçlerin odun işleme, kağıt üretimi ve biyomalzeme geliştirme alanlarındaki uygulamaları hakkında bilgi kazandırmak hedeflenmektedir. |
| Dersin İçeriği | Bu ders kapsamında odunun kimyasal yapısı (selüloz, hemiselüloz, lignin ve ekstraktif maddeler), bu bileşenlerin özellikleri ve davranışları incelenir. Odunun kimyasal modifikasyonu, bozunma mekanizmaları, koruma yöntemleri ve endüstriyel süreçlerdeki (kağıt üretimi, biyoyakıt, biyokompozitler vb.) kimyasal reaksiyonlar ele alınır. Ayrıca çevresel etkiler, sürdürülebilirlik ve yenilenebilir kaynak kullanımı konularına da yer verilir. |
| # | Öğrenme Kazanımı |
| 1 | Odunun kimyasal bileşenlerini (selüloz, hemiselüloz, lignin vb.) tanımlar ve bu bileşenlerin özelliklerini açıklar. |
| 2 | Orman ürünlerinin kimyasal analiz yöntemlerini uygular ve sonuçları yorumlar. |
| 3 | Odunun kimyasal modifikasyon ve bozunma süreçlerini değerlendirerek uygun koruma yöntemlerini belirler. |
| Hafta | Konular/Uygulamalar | Yöntem |
|---|---|---|
| 1. Hafta | Orman ürünleri kimyasına giriş | Görüşme, Sunum (Hazırlık), Uygulama, Araştırma, Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları |
| 2. Hafta | Odunun anatomik ve kimyasal yapısı | Görüşme, Sunum (Hazırlık), Araştırma, Diğer Faaliyetler |
| 3. Hafta | Selülozun yapısı ve özellikleri | Görüşme, Sunum (Hazırlık), Uygulama |
| 4. Hafta | Hemiselülozlar ve kimyasal davranışları | Görüşme, Uygulama, Araştırma, Diğer Faaliyetler |
| 5. Hafta | Lignin yapısı ve reaksiyonları | Görüşme, Sunum (Hazırlık), Uygulama, Araştırma |
| 6. Hafta | Ekstraktif maddeler ve özellikleri | Görüşme, Sunum (Hazırlık), Uygulama |
| 7. Hafta | Odunun kimyasal analiz yöntemleri | Görüşme, Sunum (Hazırlık), Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları |
| 8. Hafta | Kimyasal modifikasyon teknikleri | Görüşme, Sunum (Hazırlık), Araştırma, Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları |
| 9. Hafta | Odunun bozunma mekanizmaları | Görüşme, Sunum (Hazırlık), Uygulama, Araştırma, Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları |
| 10. Hafta | Odun koruma kimyasalları ve yöntemleri | Uygulama, Araştırma, Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları |
| 11. Hafta | Kağıt ve selüloz üretiminde kimyasal süreçler | Görüşme, Araştırma, Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları |
| 12. Hafta | Biyoyakıt ve biyokimyasallar üretimi | Görüşme, Sunum (Hazırlık), Uygulama, Araştırma, Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları |
| 13. Hafta | Çevresel etkiler ve sürdürülebilirlik | Görüşme, Sunum (Hazırlık), Araştırma, Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları |
| 14. Hafta | Genel değerlendirme ve proje sunumları | Görüşme, Uygulama, Araştırma, Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları |
| No | Program Yeterlilikleri | Katkı Düzeyi | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||
| 1 | Odun biyolojisi bilgilerine dayanan odunu teşhis etme becerisine sahip olmak, | ✔ | |||||
| 2 | Ahşap ve diğer lignoselülozik esaslı malzemelerin fiziksel, mekanik ve kimyasal özelikleri hakkında bilgi sahibi olmak, | ✔ | |||||
| 3 | Orman ürünleri teknolojileri konularındaki bilgi birikimi ile bu ürünlerin rasyonel işlenmelerini uygulamalara yansıtabilmek, | ✔ | |||||
| 4 | Çevresel, teknik ve iktisadi yönlerini dikkate alarak endüstriyel orman ürünleri ile ilgili tesisleri planlayabilecek, işletebilecek, yönetebilecek ve izleyebilecek bilgiye sahip olmak, | ✔ | |||||
| 5 | Farklı kullanım alanları için uygun endüstriyel orman ürünlerini seçme ve önerme becerisine sahip olmak, | ✔ | |||||
| 6 | Sorgulayıcı ve araştırmacı olmak, bilgiye ulaşma ve analitik düşünme ve tasarım yapabilme becerisi kazanmış olmak, | ✔ | |||||
| 7 | Ekip çalışması yapabilme, ekibin bir parçası olabilme, gerektiğinde bağımsız davranma, inisiyatif kullanabilme becerisine sahip olmak, | ✔ | |||||
| 8 | Toplumsal ve mesleki etik değerlere sahip olmak. | ✔ | |||||
| Program Yeterlilik | DK1 | DK2 | DK3 |
|---|---|---|---|
| PY1 | 5 | 5 | 5 |
| PY2 | 5 | 5 | 5 |
| PY3 | 5 | 5 | 5 |
| PY4 | 5 | 5 | 5 |
| PY5 | 4 | 4 | 4 |
| PY6 | 5 | 5 | 5 |
| PY7 | 4 | 4 | 4 |
| PY8 | 5 | 5 | 5 |
| Ders Kitabı veya Notu | Ders Kitabı veya Ders Notu bulunmamaktadır. |
|---|---|
| Diğer Kaynaklar |
|
| AKTS / İş Yükü Tablosu | Sayısı | Süresi (Saat) | Toplam İş Yükü (Saat) | |
|---|---|---|---|---|
|
Ders İçi |
Ders Saati (14 Hafta) | 14 | 4 | 56 |
|
Sınavlar |
Ara Sınav | 1 | 20 | 20 |
| Ödev | 1 | 3 | 3 | |
| Final | 1 | 23 | 23 | |
| Toplam İş Yükü | 102 | |||
| *AKTS = (Toplam İş Yükü) / 25,5 | Dersin AKTS Kredisi | 4,0 | ||
