Ders Bilgileri

Ders Bilgileri
Ders Adı Kodu Dili Türü Yarıyıl T+U Saat Kredi AKTS
Üretim Yönetimi ISL508 Türkçe Zorunlu 3 + 0 3,0 6,0
Ön Koşul Dersleri
Dersin Seviyesi Lisansüstü
Dersin Verilişi Yüz- Yüze
Dersin Koordinatörü Prof. Dr. Mehmet Selami YILDIZ
Dersi Veren(ler) Prof. Dr. Mehmet Selami YILDIZ (Güz)
Dersin Amacı Üretim felsefesi üzerinde durularak üretim kaynaklarının ve araçlarının yönetilmesi teknikleri öğretilerek, bunların ülke ekonomisi açısından önemi vurgulanarak kaynak verimliliği ve süreç etkinliği sağlanması ve arttırılması üzerinde odaklanılacaktır.
Dersin İçeriği Bu derste, üretim kavramı üzerinde durularak üretim sisteminin ve onun çevresi ile birlikte girdi-işlem-çıktı süreci içindeki akışa paralel olarak ve yukarıda bahsedilen öğrenme çıktılarının öğrenciler tarafından kavranabilmesi için gerekli bilgiler verilerek teknikler öğretilecektir.
Ders Öğrenme Kazanımları
# Öğrenme Kazanımı
1 Üretilecek mal ve hizmetler için hangi tür girdilere ihtiyaç duyulacağını belirler. Bunların kullanım düzeylerini hesaplar ve uygun ürün/hizmet kombinasyonlarına karar verir
2 Tüketici ihtiyaçlarının karşılanması için yeni ürün geliştirme veya tasarım değişiklikleri sürecini planlar ve yönetir. Ürün hayat seyri için üretim stratejilerinin oluşturulmasında mühendislik ve işletme yönetimi kararlarına katkıda bulunur.
3 Üretim faaliyetini oluşturan sürecin yönetilmesinde ve görevlerin dağıtılmasında mevcut durum ile işletme amaçları arasında kritik dengeyi kurmak amacıyla planlar yapılmasına katkıda bulunur ve uygular.
4 Üretim sürecinde kullanılacak kaynakların nasıl temin edilip kullanılacağına dair planlar yapar ve uygular. Kaynak verimliliği ve süreç etkinliği için çalışmalar yapar, israfı önler.
5 Mal üretimi ve hizmetin sunumunu gerçekleştirecek alanları değerlendirerek en uygun zaman-miktar-maliyet dengesini gerçekleyecek yerleşimleri betimler.
Ders Planı (Haftalık Konular)
Hafta Konular/Uygulamalar Yöntem
1. Hafta Üretim ve Üretim yönetimi kavramlarının tanıtılması, Üretim Yönetimindeki tarihsel gelişim, Üretim Yönetiminde Planlama Kavramı, Üretim Yönetimi stratejileri, ÜYnin işletme organizasyonu içindeki yeri. Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları, Sunum (Hazırlık), Görüşme
2. Hafta Sistem nedir? Üretim sistemi kavramı ve üretim sistemi tipleri ve üretim sistemlerinin özellikleri ve üretim sistemine göre fabrika ve işyeri düzenleme Sunum (Hazırlık), Görüşme, Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları
3. Hafta Üretim Yönetiminde performans (başarı) ölçütleri. Üretim kaynakları ve kaynak verimliliği. Üretimde israf ve israf önleme çalışmaları Görüşme, Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları, Sunum (Hazırlık)
4. Hafta Fabrika/İşyeri kuruluş yeri seçimi ve uygulamalar Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları, Sunum (Hazırlık), Görüşme
5. Hafta Talep tahmin yöntemleri ve tahminlerin staratejik önemi. Tahminlerin üretim planlamadaki yeri ve kullanılması Sunum (Hazırlık), Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları, Görüşme
6. Hafta Fabrika/işyeri düzenleme. Ürün odaklı (mamüle göre), süreç odaklı (atölye tipi) yerleşim. Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları, Görüşme, Sunum (Hazırlık)
7. Hafta Fabrika düzenlemede montaj hatları ve hat dengeleme. Atölye tipi yerleşimde düzenleme Görüşme, Sunum (Hazırlık), Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları
8. Hafta Stok kontrolü ve yönetimi teknikleri Görüşme
9. Hafta Kapasite yönetimi ve kapasite ihtiyaç planlama Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları, Sunum (Hazırlık), Görüşme
10. Hafta Bütünleşik üretim planlama Sunum (Hazırlık), Görüşme, Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları
11. Hafta Malzeme ihtiyaç planlama Sunum (Hazırlık), Görüşme, Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları
12. Hafta Proje yönetimi (PERT/CPM) ve maliyet kontrolü. Proje faaliyetlerinin organizasyonu Sunum (Hazırlık), Görüşme, Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları
13. Hafta Proje yönetimi (PERT/CPM) ve maliyet kontrolü. Proje faaliyetlerinin organizasyonu Sunum (Hazırlık), Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları, Görüşme
14. Hafta Anlatılan konular üzerinde tartışmalar Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları, Görüşme, Sunum (Hazırlık)
*Ara sınav ve final sınav tarihleri 14 haftalık ders işleyiş planında belirtilmemiştir. Ara sınav ve final sınav tarihleri Üniversitemiz Senatosu kararı ile akademik takvimde belirtilen tarihlerde yapılmaktadır.
Ders - Program Yeterlilikleri İlişkileri
No Program Yeterlilikleri Katkı Düzeyi
1 2 3 4 5
1 1. İşletme bilimi alanındaki temel teorik ve uygulamalı bilgileri kavrar ve analiz eder.
2 2. İşletme alanında kazanılan teorik, pratik bilgi ve becerilerini; araştırma, uygulama ve saha analizlerinde kullanır.
3 3. İşletmenin misyonu, vizyonu ve amaç ve hedefleri doğrultusunda en uygun üretim tekniklerini geliştirip uygular.
4 4. İşletme alanına ilişkin temel sorunları saptayıp, sistematik bir şekilde veri toplayıp, analiz edip, çözüm yöntemleri geliştirir.
5 5. Karmaşık ve hızla değişen küresel iş ortamındaki değişimlere uyum sağlamaya yönelik stratejiler ve politikalar üretir.
6 6. Farklı yönetsel sorunlara en uygun çağdaş yönetim kavram ve tekniklerini uygular.
7 7. Bilimsel ve mesleki çerçevede etik davranışlara ve sosyal sorumluluğa ilişkin farkındalığa sahip olur.
8 8. Makro düzeyde ekonomik ve finansal gelişmelerin işletme üzerindeki muhtemel etkilerini öngörür ve buna uygun önlemler alır.
9 9. Uzmanlık alanı ile ilişkili işletme problemlerini çözmede alan dışı disiplinlerden faydalanır.
10 10. Alanı ile ilgili edindiği bilgi, beceri ve düşüncelerini ilgililere yazılı ve sözlü olarak aktarır.
Dersin Öğrenme Kazanımlarının Program Yeterlilikleri İle İlişkisi
Program Yeterlilik DK1 DK2 DK3 DK4 DK5
PY1 5 5 5 5 5
PY2 3 3 3 3 3
PY3 3 3 3 3 3
PY4 3 3 3 3 3
PY5 4 4 4 4 4
PY6 4 4 4 4 4
PY7 4 4 4 4 4
PY8 3 3 3 3 3
PY9 4 4 4 4 4
PY10 5 4 4 4 4
Kaynaklar
Ders Kitabı veya Notu Ders Kitabı veya Ders Notu bulunmamaktadır.
Diğer Kaynaklar
  • Ayanoğlu, Murat, (2006), Üretim Yönetimi Ders Notları, Sakarya Yayıncılık, Sakarya, Kobu Bülent, Üretim Yönetimi, Beta Kitabevi, İstanbul, 2009
  • Goldratt, Eliyahu (Çeviri:Ayşe Bilge Dicleli) (1984-1992-2004)AMAÇ:Sürekli İyileştirme Süreci, Optimist yayınevi, İş Romanları Yayın No: 125
  • Bülent Kobu, Üretim Yönetimi, 15. Baskı, Beta Basım, İstanbul, 2010.
  • Sevinç Üreten, Üretim/İşlemler Yönetimi: Stratejik Kararlar ve Karar Modelleri, 4. Baskı, Gazi Kitabevi, Ankara, 2004.
AKTS / İş Yükü Tablosu
AKTS / İş Yükü Tablosu Sayısı Süresi (Saat) Toplam İş Yükü (Saat)
Ders İçi
Ders Saati (14 Hafta) 14 2 28
Ders Dışı
Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları 14 2 28
Araştırma 29 1 29
Görüşme 14 2 28
Sınavlar
Ara Sınav 1 1 20 20
Final 1 20 20
Toplam İş Yükü 153
*AKTS = (Toplam İş Yükü) / 25,5 Dersin AKTS Kredisi 6,0