Ders Bilgileri

Ders Bilgileri
Ders Adı Kodu Dili Türü Yarıyıl T+U Saat Kredi AKTS
Turizm İşletmelerinde Stratejik Yönetim TOY401 Türkçe Zorunlu 7. Yarıyıl 3 + 0 3,0 3,0
Ön Koşul Dersleri
Dersin Seviyesi Lisans
Dersin Verilişi Ders, öğretim üyesi tarafından ders anlatımı ve tartışma yapılması şeklinde yürütülür.
Dersin Koordinatörü Prof. Dr. ERKAN TAŞKIRAN, Prof. Dr. ERKAN TAŞKIRAN
Dersi Veren(ler) Prof. Dr. ERKAN TAŞKIRAN (Güz)
Dersin Amacı Bu dersin temel amacı, öğrencilerin, strateji bilimi ve turizm işletmelerinde stratejik yönetim süreç ve uygulamaları hakkında bilgi ve yetkinlik sahibi olmalarına rehberlik etmektir.
Dersin İçeriği Stratejik Yönetim dersine yönelik içerik
Ders Öğrenme Kazanımları
# Öğrenme Kazanımı
1 Bilgi: Turizm işletmelerinde stratejik yönetim süreci hakkında bilgi edinmek.
2 Beceri: Strateji geliştirme, uygulama ve kontrol süreçlerine ilişkin teknikleri kullanabilmek.
3 Yetkinlik: Bir turizm işletmesi için ihtiyaç duyulan stratejik analiz, planlama ve düşünme konularında gerekli bilgi ve donanıma sahip olmak.
Ders Planı (Haftalık Konular)
Hafta Konular/Uygulamalar Yöntem
1. Hafta Stratejik Yönetim Dersine Giriş
2. Hafta Stratejik Yönetim ile İlgili Terim ve Kavramlar
3. Hafta Stratejik Yönetim Süreci
4. Hafta Stratejik Analiz – Dış Çevre Analizi
5. Hafta Stratejik Analiz – İşletme İçi Çevre Analizi
6. Hafta SWOT, Performans Güçleri Analizi, Denge Analizi ve Uygulamaları-I
7. Hafta SWOT, Performans Güçleri Analizi, Denge Analizi ve Uygulamaları-II
8. Hafta Ara Sınav
9. Hafta Stratejik Yönlendirme – Misyon, Vizyon ve Amaç –Hedef Belirleme
10. Hafta Strateji Oluşturma – Temel ve Alt Stratejiler
11. Hafta Strateji Oluşturma – Üst Yönetim Stratejileri
12. Hafta Strateji Oluşturma – Rekabet ve Fonksiyonel Stratejiler
13. Hafta Stratejilerin Uygulanması – İşletme Yapıları ve Sistemler
14. Hafta Stratejik Değerleme ve Stratejik Kontrol
*Ara sınav ve final sınav tarihleri 14 haftalık ders işleyiş planında belirtilmemiştir. Ara sınav ve final sınav tarihleri Üniversitemiz Senatosu kararı ile akademik takvimde belirtilen tarihlerde yapılmaktadır.
Dersin Öğrenme Kazanımlarının Program Yeterlilikleri İle İlişkisi
Program Yeterlilik DK1 DK2 DK3
Kaynaklar
Ders Kitabı veya Notu
Diğer Kaynaklar
  • Hayri Ülgen ve Kadri Mirze (2010). İşletmelerde Stratejik Yönetim, 5. Baskı, İstanbul Beta Yayınları.
  • Erol Eren ve Ata Özdemirci, Stratejik Yönetim ve İşletme Politikası, 10.Baskı, Beta Yayıncılık, İstanbul, 2018.
  • HBR’s (Harvard Business Review) 10 Must Reads, “Strateji”, Optimist Yayınları, 2016.
AKTS / İş Yükü Tablosu
AKTS / İş Yükü Tablosu Sayısı Süresi (Saat) Toplam İş Yükü (Saat)
Ders İçi
Ders Saati (14 Hafta) 14 3 42
Ders Dışı
Sunum (Hazırlık) 14 1 14
Diğer Faaliyetler 1 1,5 1,5
Sınavlar
Ara Sınav 1 1 2 2
Ödev 1 1 1 1
Final 1 2 2
Sınıf İçi Etkinlik 14 1 14
Toplam İş Yükü 76,5
*AKTS = (Toplam İş Yükü) / 25,5 Dersin AKTS Kredisi 3,0