| Ders Adı | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | Kredi | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| Mikrobiyal Enzim Teknolojisi | BIO539 | 3 + 0 | 3,0 | 8,0 |
| Ön Koşullar | Yok |
| Dersin Dili | Türkçe |
| Dersin Seviyesi | Lisansüstü |
| Dersin Türü | Ders |
| Dersin Verilişi | Yüz Yüze |
| Dersin Koordinatörü |
Doç. Dr. SERPİL UĞRAŞ |
| Dersi Verenler | |
| Dersin Yardımcıları | |
| Dersin Amacı | Bu dersin amacı, mikrobiyal enzim teknolojisi hakkında bilgi vermektir. |
| Dersin İçeriği | 1. Enzimlerin genel özelliklerini öğrenir. 2. Enzim kinetiğini öğrenir 3. Mikrobiyal enzim üretimi ve saflaştırma yöntemlerini öğrenir. 4. Mikrobiyal enzimlerin kullanım alanlarını öğrenir. 5. Biyoteknolojik enzim süreçlerini öğrenir. |
| Ders Öğrenme Kazanımları |
- Mikrobiyal enzimler hakkında bilgi edinmek. |
| Hafta | Konular | Öğretim Yöntemleri |
|---|---|---|
| 1. Hafta | Enzimlerin genel özellikleri | |
| 2. Hafta | Enzim Kinetiği | |
| 3. Hafta | Enzimlerin kullanım alanları | |
| 4. Hafta | Enzim Kaynakları | |
| 5. Hafta | Bakterilerin genel özellikleri | |
| 6. Hafta | Fungusların genel özellikleri | |
| 7. Hafta | Mikrobiyal Enzim Üretimi | |
| 8. Hafta | Ara Sınav | |
| 9. Hafta | Enzimlerin İzolasyonu | |
| 10. Hafta | Enzimlerin Saflaştırılması | |
| 11. Hafta | Biyoteknolojik enzim Uygulamaları | |
| 12. Hafta | Tarım ve orman alanında enzimlerin kullanımı | |
| 13. Hafta | Gıda alanında enzimlerin kullanımı | |
| 14. Hafta | Tekstil ve sağlık alanında enzimlerin kullanımı |
| Biochemistry. Jeremy M. Berg, John L. Tymoczko, Lubert Stryer 7th Edition |
| Introduction to Biotechnology. William J. Thieman Michael A Palladino. 3th Edition |
| İlgili makaleler. |
| Konu ile ilgili yapılan literatür taraması sonucu derlenmiş Doç. Dr. Serpil UĞRAŞ’ın ders notları. |
| Program Yeterlilik | Katkı Düzeyi | DK1 | Ölçme Yöntemi |
|---|---|---|---|
| PY1 | 4 | 0 | - |
| PY2 | 5 | 0 | - |
| PY3 | 4 | 0 | - |
| PY4 | 5 | 0 | - |
| PY5 | 4 | 0 | - |
| PY6 | 5 | 0 | - |
| PY7 | 3 | 0 | - |
| PY8 | 4 | 0 | - |
| PY9 | 3 | 0 | - |
| PY10 | 5 | 0 | - |
| PY11 | 5 | 0 | - |
| PY12 | 4 | 0 | - |
| PY13 | 5 | 0 | - |
| PY14 | 3 | 0 | - |
| PY15 | 3 | 0 | - |
| PY16 | 4 | 0 | - |
| PY17 | 5 | 0 | - |
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ders Katkı Düzeyi | Yok | Çok Düşük | Düşük | Orta | Yüksek | Çok Yüksek |
| Ölçme Yöntemi | Yazılı sınav | Sözlü sınav | Ödev/Proje | Laboratuvar Çalışması | Sunum /Seminer |
| Etkinlik | Sayısı | Süresi (Saat) | Toplam İş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|
| Ders Saati | 14 | 3 | 42 |
| Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları | 14 | 3 | 42 |
| Araştırma | 14 | 3 | 42 |
| Sözel Anlatım | 14 | 1 | 14 |
| Görsel Sunum | 14 | 1 | 14 |
| Ara Sınav 1 | 1 | 2 | 2 |
| Ödev 1 | 1 | 4 | 4 |
| Final | 1 | 2 | 2 |
| Sınıf İçi Etkinlik | 14 | 3 | 42 |
| Toplam İş Yükü | 204 | ||
| Dersin AKTS Kredisi | 8,0 | ||
