| Ders Adı | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | Kredi | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| Bakteriyosinler | BIO513 | 3 + 0 | 3,0 | 8,0 |
| Ön Koşullar | Yok |
| Dersin Dili | Türkçe |
| Dersin Seviyesi | Lisansüstü |
| Dersin Türü | Ders |
| Dersin Verilişi | Yüz yüze |
| Dersin Koordinatörü |
Doç. Dr. SERPİL UĞRAŞ |
| Dersi Verenler | |
| Dersin Yardımcıları | |
| Dersin Amacı | Dersin amacı, öğrencilerin bakteriyosinlerin tanımlanması, özellikleri, uygulama alanları, saflaştırma ve karakterizasyonları hakkında bilgi sahibi olmalarını sağlamaktır. |
| Dersin İçeriği | 1. Bakteriyosinler hakkında genel bilgi sahibi olmak 2. Alternatif antimikrobiyal molekükllerin varlığını öğrenmek 3. Bakteriyosinlerin sentezlenme ve etki mekanizmalarını öğrenmek 4. Bakteriyosinlerin endüstriyel kullanım imkanlarını öğrenmek 5. Probiyotik bakteriler ve bakteriyosinler arasındaki ilişkiyi öğrenmek 6. Günlük yaşantıda bakteriyosinlerin önemini ve yerini öğrenmek 7. Bakteriyosinlerin literatürdeki yeri hakkında bilgi sahibi olmak 8. Bakteriyosinlerin saflaştırılması ve karakterizasyonunu öğrenmek 9. Biyoteknolojik yöntemler hakkında bilgi sahibi olmak |
| Ders Öğrenme Kazanımları |
- Bakteriyosinler hakkında detaylı bilgi sahibi olmak |
| Hafta | Konular | Öğretim Yöntemleri |
|---|---|---|
| 1. Hafta | Bakteriyosinlerin tanımlanması | |
| 2. Hafta | Bakteriyosinlerin sınıflandırılması | |
| 3. Hafta | Bakteriyosinlerin fiziksel ve kimyasal özellikleri 1 | |
| 4. Hafta | Bakteriyosinlerin sentezlenme mekanizması | |
| 5. Hafta | Bakteriyosinlerin etki mekanizması | |
| 6. Hafta | Bakteriyosinlerin kullanım alanları 1 | |
| 7. Hafta | Bakteriyosinlerin kullanım alanları 2 | |
| 8. Hafta | Ara Sınav | |
| 9. Hafta | Probiyotik bakteriler ve bakteriyosinler arasındaki ilişki | |
| 10. Hafta | Bakteriyosinlere karşı direnç gelişimi | |
| 11. Hafta | Bakteriyosin üretici türlerin tanımlanması | |
| 12. Hafta | Bakteriyosinlerin üretim koşulları | |
| 13. Hafta | Bakteriyosinlerin saflaştırılması | |
| 14. Hafta | Bakteriyosinlerin karakterizasyonu |
| Konu ile ilgili yapılan literatür taraması sonucu derlenmiş Doç. Dr. Serpil UĞRAŞ’ın ders notları. |
| Richard James, Claude Lazdunski, Franc Pattus. 1992. Bacteriocins, microcins and lantibiotics. |
| Margaret A. Riley, Osnat Gillor. 2006. Research and Applications in Bacteriocins. |
| Program Yeterlilik | Katkı Düzeyi | DK1 | Ölçme Yöntemi |
|---|---|---|---|
| PY1 | 4 | 0 | - |
| PY2 | 5 | 0 | - |
| PY3 | 4 | 0 | - |
| PY4 | 5 | 0 | - |
| PY5 | 4 | 0 | - |
| PY6 | 5 | 0 | - |
| PY7 | 3 | 0 | - |
| PY8 | 4 | 0 | - |
| PY9 | 3 | 0 | - |
| PY10 | 5 | 0 | - |
| PY11 | 3 | 0 | - |
| PY12 | 4 | 0 | - |
| PY13 | 5 | 0 | - |
| PY14 | 3 | 0 | - |
| PY15 | 3 | 0 | - |
| PY16 | 4 | 0 | - |
| PY17 | 5 | 0 | - |
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ders Katkı Düzeyi | Yok | Çok Düşük | Düşük | Orta | Yüksek | Çok Yüksek |
| Ölçme Yöntemi | Yazılı sınav | Sözlü sınav | Ödev/Proje | Laboratuvar Çalışması | Sunum /Seminer |
| Etkinlik | Sayısı | Süresi (Saat) | Toplam İş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|
| Ders Saati | 14 | 3 | 42 |
| Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları | 14 | 3 | 42 |
| Araştırma | 14 | 3 | 42 |
| Sözel Anlatım | 14 | 1 | 14 |
| Görsel Sunum | 14 | 1 | 14 |
| Ara Sınav 1 | 1 | 2 | 2 |
| Ödev 1 | 1 | 4 | 4 |
| Final | 1 | 2 | 2 |
| Sınıf İçi Etkinlik | 14 | 3 | 42 |
| Toplam İş Yükü | 204 | ||
| Dersin AKTS Kredisi | 8,0 | ||
